葫芦岛凤香型白酒批发详情>>，前面提到的评酒的理化鉴定法，是借助于各种科学仪器进行化学分析，准确的分析出不同酒类的组成成份，运用数字结果及互相比较，说明不同成份的数量对酒的品质关系，鉴定出对的成份的数量是否超出卫生标准。夫酸臭岂可饮哉？而甜又在下，不必列戒例，……盖苦、甜、成、酸、炼者必不能陈也，如能陈即变而为好酒矣，其主要原因是，在较高的温度下，酒中的些低沸点的成分，如乙醛，甲醇等较...
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