而全兴大曲酒，本应上报“馨浓型”，却阴差阳错地也报成了“清香型”，以至于与名酒称号失之交臂，向鼎鼎有名的“大白酒”，竟有两家因为报错了香型而无缘“新八大”，不可谓不是个遗憾!，消费升级，人们追求“喝好酒、喝名酒”，甚至出现两茅台=两黄金的畅销大卖高价局面，所以很多人戏言之“喝的不是茅台而是黄金”，白酒的甜味主要来源于醇类，特别是多元醇类等，多元醇的甜味随着羟基树木的增加而加强，如丁醇的甜味比蔗糖大...
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