在中国五千年历史长河中，酒文化相伴始终，酱酒更是其中浓墨重彩的一笔。赤水坊酒作为中国传统酱酒文化的传承者，...【详情】

6月5日，是世界环境日。一条赤水河，何以成就了离开茅台镇就酿不出的茅台酒？跟随地道风物走进赤水河谷，从青山绿水中找到答案。 ...【详情】

中国质量新闻网讯 近日，重庆市涪陵区马武镇市场监管所开展白酒生产小作坊专项检查行动，全面排查食品安全隐患。 此次行动聚焦辖区白酒小作...【详情】

中国质量新闻网讯 近日，重庆市涪陵区马武镇市场监管所开展白酒生产小作坊专项检查行动，全面排查食品安全隐患。 此次行动聚焦辖区白酒小作...【详情】

竹都赤水高粱遍野，酿造幸福底色。 春日阳光明媚，干部群众开启新一轮高粱种植。今年赤水市官渡镇构建“技术能人驻点+订单保障+试验推广”产业体系，...【详情】

进入农历九月，位于赤水经开区的贵粱酒业顺应天时，酿酒生产车间里，酒甑热气腾腾，铁锨声此起彼伏，现场一派忙碌。 堆积如山的红高粱整齐排列，一个个...【详情】

进入农历九月，位于赤水经开区的贵粱酒业顺应天时，酿酒生产车间里，酒甑热气腾腾，铁锨声此起彼伏，现场一派忙碌。 堆积如山的红高粱整齐排列，一个个...【详情】

说到喝酒，必不可少的就是白酒和啤酒了。我们都知道啤酒喝再多也不容易醉。但有些白酒，喝了一杯就倒了，但在一些重要场合，必不可少的饮品就是白酒。那么白酒在...【详情】

酒的历史同人类社会的文明史紧密相随。回顾文明的衍生脉络，几乎所有人类文明都无法抵御酒的诱惑，最初的人类部落都先后在原始社会向文明社会过渡之际，出现了酒...【详情】

3月20日，在第110届全国糖酒商品交易会上，赤水市举行了酱酒主产区生态原产地·赤水——酱酒产区推介会。遵义市人大常委会副主任、赤水市委书记汪能科作主...【详情】

3月20日，在第110届全国糖酒商品交易会上，赤水市举行了酱酒主产区生态原产地·赤水——酱酒产区推介会。遵义市人大常委会副主任、赤水市委书记汪能科作主...【详情】

本报讯（马红 记者吴树鸣）百年赤水 品质百年。喜事相逢，盛宴待之。在享有盛名的西安诗韵雅集俱乐部举办的活动中，很巧合的是坐在记者旁边的是礼...【详情】

1、为何不一样的制酒原料，做出去的酒口味、口味和质量都不一样？用谷类类粮食作物、甘薯化学物质酿出去的酒，多多少少含有一定的谷物香气。例如地瓜白酒的薯味重；米白酒...【详情】