山西知名白酒有哪些？

山西作为中国白酒的重要发源地，以其清香型白酒闻名，孕育了众多历史悠久的品牌。以下是山西知名白酒的代表性品牌及其特点：

1. 汾酒

作为山西白酒的“金字招牌”，汾酒不仅是清香型白酒的标准制定者，更是中国白酒文化的象征。其历史可追溯至南北朝时期，唐代诗人杜牧的“牧童遥指杏花村”便与其相关。汾酒以“清、爽、醇、净”著称，采用“地缸发酵”和“清蒸二次清”工艺，代表产品包括高端青花汾系列、经典老白汾系列及亲民的玻汾（黄盖/红盖）。2025年，汾酒股价多次涨超5%，市场地位稳固。

2. 竹叶青

以汾酒为基酒，加入竹叶、药材等调配而成的露酒，兼具清香与药香。古代文献如《金瓶梅》和金庸武侠小说中均有提及，历史文化底蕴深厚。其独特风味在国内外享有盛誉，是山西酒文化的重要分支。

3. 汾阳王

以唐代名将郭子仪封号命名的清香型白酒，传承唐代酿酒技艺，采用地缸发酵和陶缸陈酿工艺，酒体清雅纯正、回味悠长。汾阳王酒业被列为山西省非物质文化遗产，是杏花村酒业集中区的核心品牌之一。

4. 玉堂春（大槐树酒）

与汾酒齐名的老牌清香型白酒，1949年建厂，曾获多项国际金奖。其“谷味清香”口感创新，广受消费者喜爱。2022年推出的战略单品“大槐树9年”进一步巩固市场地位，成为山西历史与技艺结合的典范。

5. 晋泉

太原酒厂旗下品牌，作为中华，晋泉延续传统地缸固态发酵工艺，酒体生态健康，代表产品“晋泉高粱白”以绵甜净爽为特色，是山西本土消费市场的重要选择。

6. 潞酒

历史可追溯至元代，以“梨花香气”闻名，属清香型大曲酒。其酒体醇厚，清香纯正，曾是北方多省畅销酒，有“潞酒一过小南天，香飘万里醉半山”的美誉。

7. 梨花春

起源于辽代，因辽国萧太后赐名而成为国酒。酒体融合清香与花果香，口感醇厚悠长，是朔州应县的历史名酒，近年通过产品创新保持市场活力。

8. 羊羔酒

汉代起源的独特酒种，以羊肉入曲，酒体绵柔带淡淡肉香，唐宋时期为宫廷御酒，后因战乱失传。现代复刻版延续传统工艺，成为小众但极具文化价值的品牌。

9. 六曲香

山西祁县特产，以“六种霉菌制曲”工艺闻名，属麸曲清香型白酒。曾获优质酒称号，酒体清澈、入口醇厚，是老一辈山西人的日常口粮酒。

10. 金汾河

新兴品牌，背靠酒仙集团，定位“清香第二”。产自杏花村核心产区，强调酿造环境与工艺传承，主打高性价比，近年市场表现亮眼。

山西白酒以清香型为主，既有汾酒这样的行业巨头，也有潞酒、羊羔酒等历史名酒，以及玉堂春、六曲香等地域特色品牌。这些酒款不仅承载千年技艺，更在消费升级中通过高端化、年轻化策略焕发新生。#山西知名白酒有哪些#​#山西白酒#​#山西白酒为何能醉千户#​