甘肃这10款白酒，身为甘肃人，你喝过几款呢？

金徽酒

在甘肃，金徽酒就像自家人一样亲。它产自陇南徽县，从1134年就开始酿酒了，连康熙皇帝都夸它好喝，点名要它当贡品。这酒是浓香型，用泥窖发酵，喝起来又香又甜，后味还特别长。当地人请客、摆酒席都爱用它，地位就和贵州的茅台一样稳。

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滨河九粮液

张掖产的滨河九粮液，名字就透着实在——它用高粱、玉米、大米等九种粮食一起酿。每种粮食都贡献自己的香味，混在一起特别有层次。虽然名字听着像五粮液的亲戚，但它可是甘肃自己琢磨出来的高端酒，一口下去绵甜爽劲，喝多了也不难受。

皇台酒

“南有茅台，北有皇台”——凉州产的皇台酒，1985年建厂时就奔着和茅台掰手腕去的。它用老窖慢慢发酵高粱，酒体透亮，粮食香特别足，甜味也清爽。90年代它火遍全国，现在还是甘肃人过年过节饭桌上的老朋友。

红川酒

红川酒是甘肃成县的特产，来头可不小，1400多年前的唐朝就有它的影子了。明清时镇上酒坊挤满三四十家，全靠当地好水和五种粮食，酿出的酒又干净又香醇。现在它年卖10个亿，甘肃人认它就是个“实在”二字。

古河州

临夏的古河州酒业本事大，白酒、黄酒、果酒全都能造。它家酱香酒用的料金贵，价格稍高，但浓香型接地气，临夏人自己都爱喝。厂子建在万寿山下，资产过亿，光评酒专家就养着50多人，实力杠杠的。

汉武御

酒泉的汉武御，名字就带着霸气——纪念汉武帝开拓西域的功劳。它用五种粮食，在特制的“龙马宝穴”地窖里藏酒。酒泉日照长、温差大，粮食长得饱满，酿出的酒带点沙土香，入口柔，回味净，是本地人日常的口粮酒。

武酒 & 柳湖春

武威的武酒1953年建厂，是甘肃酿酒的，凉州曲酒一口下去全是西北的烈性子。平凉的柳湖春更温和，高粱酿的浓香酒，甘肃东部人吃饭就爱配它，顺口不辣喉。

丝路春 & 崆峒酒

张掖的丝路春，40年来靠一手“多香型”绝活站稳脚跟，浓香、酱香、清香样样拿手。平凉崆峒酒更老派，宋代传下来的蒸馏手艺，和陇南春、彭阳春并称“甘肃四春”。

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这些甘肃酒，扎根本地，有的甚至闯出了西北。它们不玩虚的，就用实实在在的粮食和手艺，酿出甘肃人自己的味道。下回去甘肃，记得尝尝这些藏在街边小店里的“老乡酒”，一口下去，你就懂甘肃了。