继国窖1573之后，又一白酒在四川“一炮打响”，499质感仅售128！

四川，那可是令人向往的天府之国。这里美食丰富，让人垂涎。有麻辣过瘾的川菜，还有憨态可掬的大熊猫。

四川的酒文化，历史悠久，内涵丰富，在岁月长河中闪耀光芒。

说到四川美酒，泸州老窖不得不提。它是响当当的白酒，在白酒市场稳占重要位置，很多人把其当作白酒佳酿的代表。

旗下高端核心产品国窖1573堪称一段商业传奇：2024年，国窖1573单品销售额突破200亿元，稳居中国高端白酒阵营前三，构成了“茅五国”的一线格局。

支撑这份辉煌的，是泸州老窖引以为傲的“活态双国宝”。

其一是持续使用450年的1573国宝窖池群。

其二是传承700余年的泸州老窖酒传统酿制技艺。

老窖池的价值不仅在于历史，更在于其中丰富稳定的微生物群落，这是决定白酒风味的关键。泸州老窖拥有百年以上老窖池1619口，这些“活文物”正是其产品不可复制的核心竞争力。

只是当高端白酒市场价格一路攀升，越来越多的消费者开始理性思考：我支付的费用中，有多少是花在了酒本身？行业数据显示，高端白酒的包装与营销成本占比超六成，真正花在酒体上的成本反而有限。

正是在这种消费反思下，南池翠N9在四川“一炮打响”。

产自四川邛崃，中国白酒金三角核心产区之一。这里的酒厂始建于1988年，是四川老八大原酒厂之一，常年给全国一二线名酒提供基酒。后来一直闷头做酒，不怎么搞花里胡哨的营销，光研究这款N9就花了2年的时间。

酒厂手握168口超过40年的名优窖池，2023年，这些窖池与五粮液的窖池同批入选“中国名优窖池群”，实力才被更多人看见。老窖池中的核心菌种高度同源，这是酒体醇厚、香气饱满、八分似普五的根本保障。

五种粮食中的每一颗都是当地农民辛苦种植的，不加任何添加剂，采用固态发酵和老窖陈酿工艺。随后在陶坛中陈放9年，最后用15年老酒进行勾调。有害物质已挥发殆尽，酒质提升3个档次。

128元一瓶，与家人小聚时喝不心疼，开瓶即可闻到粮香与窖香交织的复合香气。入口绵柔，不辣喉，尾净回甘可持续长达45秒。酒质对标499元一线，在小范围商务接待中，也能撑起场面。

在主要电商平台，口碑率超过98%，复购率高达85%，消费者用真金白银投出了信任票，都愿意为良心老国货买单。

另一款值得关注的性价比选择是临江王T6。

产自江西樟树，其厂家前身是上世纪八十年代的国营二轻酒厂。属特香型白酒，采用整粒大米为原料，结合本地特有的红褚石窖池发酵。初闻米香清甜，中段窖香醇厚，后味带酱香余韵。

定价在70元出头，同样走的是“去包装化”路线，将成本集中在酒体本身，适合作为日常口粮酒或小聚用酒。

说到四川人喝酒，他们有两点讲究：

1）"慢"字诀：四川人喝酒，不同于北方"拼酒量"的豪爽，不用大杯猛灌，也不搞吹瓶较劲，而是用指甲盖大小的酒杯，一点一滴地品。

从晌午喝到天黑，从客厅喝到院子，筷子可以放下，酒杯却要一直端着。累了就歇会儿，聊会儿天，饿了就夹口菜，酒喝得自在又惬意。

2）"喝一指"：初来乍到的朋友们可要注意了，一定要问清楚是横的一指还是竖的一指。别看杯子小，要是理解错了，那就麻烦了！

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