快过年了，有钱人竟然用这些酒招待亲友，你呢？

春节期间，多数人都会聚三五知己、集同道好友推杯换盏，不醉不还，少不了“三星照”“四季财”的猜拳行令、吆三喝四…那么问题来了，我们到底喝什么酒好呢？大家不免要考虑一二了。下面就给诸位对内地主要的白酒念叨念叨，权且作为引玉之砖：

据权威部门透露，白酒有以下分类：

一. 酱香型白酒

酱香型亦称茅香型，属大曲酒，其特点是：酱香突出、色泽微黄，酒体醇厚、回味悠长。

贵州茅台即是酱香型白酒的代表，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散，有“扣杯隔日香”之誉。

四川古蔺郎酒厂生产的红花郎酒也属于酱香典范。

此酒口感：如玉在口、圆润滑爽、醇和回甘、酱香丰满。

酱香型白酒以酱香为主，略有焦香（但不能出头）香味细腻，酯香柔雅协调，先酯后酱、酱香悠远。

二. 浓香型白酒

浓香型白酒属大曲酒，其特点是：窖香浓郁、清冽甘爽，绵柔醇厚、尾净余长。

宜宾五粮液酒即是浓香型白酒的代表，有芳香浓郁、绵柔甘冽，入口甘、落口绵，尾净余长，香气优雅细腻、落喉圆润舒畅。

业内专家又将浓香型白酒分成了：川黔流派的浓郁和苏鲁豫皖的淡雅。

川黔浓郁流派除了五粮液酒以外，还有人们熟知的—四川泸州老窖酒：

贵州鸭溪窖酒：

贵州湄窖酒：

苏、鲁、豫、皖淡雅流派的酒有苏酒—洋河大曲：

鲁酒—扳倒井酒：

豫酒—汝阳杜康：

魏武王曹孟德一句“何以解忧、唯有杜康”使其家喻户晓。

皖酒—皖酒王酒：

这些浓香型白酒 ，有的是柔香有的是暴香，其香气主要有：窖香、糟香、老白干香、微微的 泥香…

三. 清香型白酒

清香型白酒属大曲酒，其特点是：清香纯正、醇甘柔和，自然协调、余味爽净，入口绵、落口甘、香气清新，有清、正、甘、长、净的特点。

清香型白酒以山西汾酒为代表。

介休餐饮业佼佼者—介休维维大酒店自酿白酒“维维佳酿”在清香型白酒中占有一席之地

其对原料的使用近乎苛刻，只用雁门关外产的人称“狼尾巴”的高粱。

此高粱颗粒呈红黄色、棱瓣发青，酿出之酒：味醇甘冽、入口优雅、落口绵长。

山西彦博公酒业公司生产的清香型白酒有“彦博公”酒

还有“定阳馥”清香型酒

“乔老爷”酒

其只精选优质高粱，自然形成了主体清香。乙酸乙酯与乳酸乙酯高度协调，酯香匀称无杂味。

四. 米香型白酒

米香型白酒亦称蜜香型，属小曲酒。小曲香型酒一般以大米为主料、糯米为辅料，其典型风格是在“米酿香”及“小曲香”基础上以乳酸乙酯、乙酸乙酯、苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。

桂林三花酒即是米香型白酒的代表。其特点是：清澈透亮、蜜香淡雅，入口柔绵、回味怡畅。

大连冰峪庄园大米原浆酒也属于米香型白酒。

其特点是色泽微黄透明、蜜香清柔，幽雅纯净、绵甜醇厚。

五.其它香型白酒

其它香型白酒有：兼香型、复香型、混合型。此类酒大都工艺独特、大小曲都用，发酵时间也比较长，自有的风格特别突出。

陕西西凤酒人称“凤香型”：

贵州遵义董酒因其酿造中加入了几种药材人称“药香型”：

广东佛山石湾镇玉冰烧酒人称“豉香型”，豉香纯正、诸味协调：

江西樟树四特酒因其兼具酱香、浓香、清香三香，人称“四特型”：

山东景芝白干因具有独特的芝麻香气被人们称之为“芝麻香型”：

以上是我大致的，把我国内地的白酒做了一个简要梳理，有谬误之处还请酒友、酒神、大咖给予指正。