在湖北十堰的层峦叠翠间,有一片被汉水浸润的土地——房县。这里山高林密,云雾缭绕,土壤里沉淀着亿万年来的矿物质,空气中飘散着野花与稻穗的芬芳。千年前,先民们便在这片“四塞之固”的秘境中,以山泉为引,以红缨糯为魂,酿出了中国最古老的酒种之一——房县黄酒。而今天,当传统与现代在此相遇,“房陵君”正以一杯琥珀色的琼浆,续写着东方美酒的传奇。
房县,古称“房陵”,自周朝起便是帝王流放之地。楚庄王曾在此饮马,唐中宗李显被贬时更留下“此间乐,不思蜀”的喟叹。而房县黄酒,恰是这段历史的见证者。据《房县志》记载,当地酿酒技艺始于西周,盛于唐宋,至明清已成为贡品。诗人李白醉卧房陵时挥毫写下“且放白鹿青崖间,须行即骑访名山”,或许那杯让他忘却尘嚣的,正是这坛温润如玉的黄酒。
“房陵君”深谙这份历史厚重,将千年古法融入每一滴酒液。从选米、浸米、蒸饭到拌曲、发酵、封坛,30余道工序严格遵循古制,连酒曲都沿用房县特有的草药配方。陶坛窖藏三年以上,让酒体在时间中沉淀出层次丰富的香气——初闻是稻米的清甜,细品有桂花的幽香,尾调带着一丝焦糖的微醺,恰似房县山水般包容而深邃。
市面上的黄酒琳琅满目,为何“房陵君”能脱颖而出?答案藏在三个字里:真、纯、养。
真·山泉入酿:房县地处秦岭余脉,地下泉水经岩层过滤,富含锶、锌等微量元素。酿酒师取“七井”之水,甘冽清透,赋予酒液独特的矿物风味。 纯·古法手作:拒绝工业化流水线,坚持手工翻醅、竹篾滤酒。老师傅凭经验感知温度与湿度,让微生物在陶缸中自然呼吸,酿出的酒体饱满如玉,挂杯绵长。 养·温润入喉:不同于高度白酒的刺激,房陵君黄酒酒精度仅12%-15%,入口柔滑如绸,暖意从胃底缓缓升腾。中医典籍记载其“通血脉、厚肠胃、润皮肤”,尤其适合秋冬进补,佐餐解腻。有人担心传统黄酒“老气横秋”,但“房陵君”偏要做破局者。瓶身设计融合楚文化图腾与现代极简美学,既有青铜器的古朴纹样,又有磨砂玻璃的通透质感;礼盒内附赠定制温酒器,让年轻人也能轻松解锁“围炉煮酒”的雅趣。无论是搭配大闸蟹的鲜甜,还是中和川菜的麻辣,亦或是独自小酌时的微醺,它都能成为餐桌上的点睛之笔。
更令人心动的是它的“百搭属性”:加话梅煮成冬日热饮,冰镇后配小龙虾爽口解辣,甚至用来调制鸡尾酒——古典与现代的碰撞,竟意外和谐。正如房县人常说:“黄酒不挑人,只待懂它的人。”
在这个快节奏的时代,我们总在追逐新鲜与刺激,却忘了慢下来的滋味。“房陵君”想传递的,是一种回归本真的生活态度:像古人那样,用一坛酒的时间,感受四季流转;像房县人那样,以山水为伴,让日子过得温润绵长。
无论是赠予长辈表孝心,还是与好友共饮话家常,亦或是犒赏努力生活的自己,这坛来自房县的琥珀色佳酿,都是不会出错的选择。毕竟,有些味道,值得穿越千年去等待;有些温暖,只需一口便能抵达心底。
房陵君黄酒—— 喝的是历史,品的是人生。 这一杯,等你来赴约。
【购买指南】 ?线下体验:湖北房县黄酒文化产业园(可参观古法酿造工坊) ?线上渠道:天猫/京东搜索“房陵君旗舰店”,新客享首单立减优惠 ?小贴士:开坛后建议冷藏保存,饮用前隔水加热至40℃口感更佳哦!















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