酒都宜宾 和美世界 | 宜宾金樽黑酒业：特色“黑酒”亮相“中国酒市”

“今年也是我们企业次参加酒博会，希望在本次‘中国酒市’活动中向广大消费者展示我们的新面貌、推广好我们的新产品！”12月19日，“中国酒市”开市仪式在翠屏区举行，翠屏参展酒企之一、宜宾金樽黑酒业策展负责人张义和表示，在该品牌主题展厅，其以“黑酒”为特色主题，设置有选购区、品鉴区等，将为广大市民游客带来丰富的消费体验。

据了解，宜宾金樽黑酒业成立于1997 年（成立初始，公司名为宜宾市黑酒厂，2012年变更为宜宾金樽黑酒业有限公司）。该公司是一家集研发、生产和销售为一体的酒类企业，主营中国黑酒，黑酒以黑糯米、黑芝麻、黑枣、黑豆和核桃为主要原料，采用传统蒸煮发酵工艺，融入现代生物科学技术，经上百道工序精酿而成。

“开发黑酒是以‘休闲、健康、天然’为宗旨，实现了人们长期以来渴求的饮酒享受与健康有机结合的期许。”据介绍，该公司研制、开发生产的低度（12度至18度）黑酒，由四川省卫生厅（97）川卫食准字第（081）号批复准予生产，经宜宾市食品药品检测中心检验，第三军医大学预防医学系检验，产品符合质量标准，荣获97中国新技术新产品博览会金奖，荣获 2012 中国十佳民族特色保健品奖。1998年一次性通过省科委科技成果鉴定，2001年获得发明专利证书，2000年获得世界发明家国际协会专家评审团评定“国际发明金奖”。

“这次我们主要推介和展陈的是我们的新产品‘黑龙冰岛’，同时这次参展我们也为大家准备了新优惠！”公司负责人介绍，在本次“中国酒市”活动中，该公司将推出类型丰富的促消费活动，更好让利于广大消费者，下一步，公司还将推出更多新产品，切实助力宜宾酒产业高质量发展。