行情撕裂酒价深不见底，未来3年大量烟酒店将倒闭？附400选酒清单

本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：知酒话酒

白酒现在的行情和价格撕裂感和不确定性太强，有种深不见底的感觉。

深不见底的原因有两个：清仓和跑路。

曾经在港股上市的号称酒类流通股的银基集团，也开始变卖资产抵债了，上一个暴雷的大佬是歌德酒业。

行业头部接连出现问题，底部日子也难熬，楼下开了十几年的烟酒店也在转让了，走过一条街已经关了3家烟酒店，烟酒店迅速萎缩，已经是一个不争的社会现实。

白酒商家的好日子一去不复返以后，摆在烟酒店面前的是四座大山：

1、电商太猛。

电商的增速非常快，2024年已经超过1500亿，渗透率超过15%，在越趋势化的同时，价格还越来越低，不仅有各种百亿补贴，还有各种充卡、返券、消费券，比线下便宜不少。

2、库存太多。

现在消费在降级，有很多以前的货，放半年都卖不出去，甚至发现酒越放越亏，放了几年的酒比现在新酒的货价还便宜，大把资金压进去，只会换来更大的亏损，根本不敢进货。

3、假酒横行。

假酒也在创历史新高，尤其是名酒，像茅台飞天、普五、水晶剑、青花汾20、黄盖玻汾、海之蓝、茅台王子、习酒1988都是假酒的重灾区。造假技术越来越高，新手老手也没办法分辨，还有大量的换瓶酒、光瓶酒、换盖酒被推出来。

4、关税战。

随着关税战的持续，下半年的经济情况会变得更加严峻，各行各业是一个整体，最终也会传导到白酒行业内，这给下半年带来了更多不确定性。

按照这个趋势，未来3年，或许还将有许多熬不住的烟酒店要被卷到倒闭，该走的走了，酒价波动或许会回到平稳期。

这次我们身处的周期，与以往的都不一样，但过程和结果将是极其相似的，对于我们喝酒的人来说，能做的选择也是相似的：按需撸酒、渠道为王、现金为主，选酒尽量往性价比高，大厂嫡系口粮酒上靠。

我还是极力推荐大家以400以内的酒为主要消费区，今天分享我2025年的性价比硬通货清单给大家。

100~200元的性价比好酒太多了。浓香口碑更好的是五粮春，典型的五粮浓香风格，从开发品变成了现如今的嫡系产品，香气丰富，粮曲香突出，包装大气上档次；

五粮液股份五粮春代浓香型白酒45度500mL*6瓶整箱装

川派黑马产品是五粮液联办酒厂高洲67度珍藏原液，酒的度数每提高一度，酒体丰富度就提高1分，香味浓郁度也会提高一分。67度的酒入口澎湃，气化感强烈，得劲儿，够劲儿，好喝！

高洲原酒王·珍藏原液浓香型白酒纯粮食酒67度500ml单瓶【专属】67度500mL3坛

喜欢纯净度和粮食味浓郁度更高，还可以试试他们今年新推出的70度春酿。

高洲春酿70度浓香型白酒2.5L大坛装原浆纯粮固态发酵窖藏送礼【专属】70度2500mL1坛【稀缺酒体】

销量更好但争议性最强的海之蓝。口碑两极分化严重，一方认为它就是个广告酒，名不副实，水感重，不好喝，喝了还容易头疼，特别排斥它，另外一方人特别喜欢海之蓝，觉得绵柔甘甜，喝起很舒服。哪边都不能说服对方，至今还总是出来吵吵闹闹。

洋河海之蓝52度480ml单瓶装绵柔浓香型白酒（年份随机）

双沟圣坊和今世缘是这个价位段最新崛起的江淮好酒，双沟将老五甑的调味特点展现出来的产品。一个酒体，两个度数，三种体验，今世缘以低度的柔和、绵甜、顺滑的愉悦感。

双沟珍宝坊圣坊42度(500ml+20ml)*2瓶礼盒装浓香型白酒

酱香销量更好的是茅台迎宾紫，这款酒是茅台的入门产品。它是亲民价版的飞天茅台，浓郁的酱香、焦煳味突出，喝到嘴里酱香味十足，醇甜感遍布舌头。

茅台（MOUTAI）迎宾酒53度酱香型高度白酒喜酒婚宴送礼53度500mL2瓶迎宾紫双瓶装

性价比更高的是金质习酒和金钻习酒，属于同价位五星口粮，习酒的漆味、优雅的特点在这两款酒上体现得比较明显。

习酒金质第四代酱香型白酒53度500ml*6瓶整箱装原箱发货

其他的红潭、高洲陈藏经典、普郎、珍5也都是不错的选择。

清香最核心的产品还是老白汾10、15，入口豌豆鲜香、粮香协调性丰富入口纯净偏甜，回味清新、舒适。10的香气淡且后味稍短，后味给人感觉有水感。综合来看，老白汾15更具性价比。

汾酒老白汾酒封坛15清香型白酒【喜事宴请】53度475mL2瓶双瓶装（内含礼袋）

凤香最推荐的就是西凤墨瓶，这款酒还保持着自70年代以来的老西凤挺拔、酒海子口感。

200~300元的酒正在回归自己最本身的价值定位，开始逐渐有了性价比。这个价格段浓香销量更好的是泸州老窖特曲。几代人的经典记忆，典型的川派小甜水的代表，窖香突出，喝着有劲，香甜解馋，余味持久。

泸州老窖特曲浓香型白酒52度500ml单瓶装（不同版本随机发货）

天之蓝酒质比海之蓝高太多，但销量不及海之蓝的五分之一，在降质以后，水感重，喝了还容易头疼的排斥声再次出现。

洋河蓝色经典天之蓝42度520ml单瓶装绵柔浓香型白酒

品味舍得是不错的酒，花果蜜甜非常出彩，最近好价比较多，且小酒出货量非常大，30多一瓶的小酒，斤价200的舍得也非常有性价比。

舍得品味舍得(匠藏版)浓香型白酒52度500ml单瓶装

酱香知名度更高的是汉酱，以前300多400才能买到，现在不到300就能够入手了。此酒酱香、花果香突出，酒体醇厚，略带酸味，焦煳味比较淡，酒到后段，醇甜感更加突出。

茅台（MOUTAI）汉酱酒酱香型白酒51度500ml*6整箱装

赖茅传承知名度不及汉酱，但是口碑胜过汉酱，虽然被叫作破产版飞天，但酒质一点也不马虎，酱味足，焦煳味突出，入口微苦，后有甜味，前段醇厚，中后段较短。

赖茅传承蓝酱香型白酒53度500ml*6整箱装

清香最推荐的产品是黑坛20，这款酒与青花汾20同样的口感和酒质，也是一清到底的口感和浓郁的豌豆香、粮食香，90%以上的人，喝不出区别，性价比非常高。

汾酒黑坛金奖20清香型白酒53度475ml*6瓶整箱装

酒鬼紫坛也是一款值得入手的经典酒，一口下去前浓，中清，后酱。香醇、柔和度、绵甜味和焦苦味的复合味都能相得益彰，使之形成苦中有甘，中后段此酒连绵持续，尾味收口协调，回味有淡淡的粮曲窖糊香回味。这样的紫坛才是最令人愉悦的紫坛。

酒鬼紫坛贰拾馥郁香型白酒52度500ml单瓶装

1、水晶剑

剑南春酒里面消费者最认的酒就是水晶剑，400元价格带全国销量名，有着口碑度好、知名度硬、保值率高的特点，即便是价格不断下跌的当下，依旧拥有坚挺的价格和市场。

是不是一款好酒，看大家的购买欲望就知道了。

水晶剑为了贴合消费者的口感，这两年的酒偏柔和一些了，但依旧凛冽了，建议放一段时间再喝，口感会更加。入口冲击力强，有劲儿，酒体干净，生酒味较丰富、均衡，能明显地感觉一股陈木香，酒体回甘，津感凸显，愉悦感随之而来。

剑南春水晶剑52度558ml单瓶装浓香型白酒加量不加价

2、青花汾20

青花汾是汾酒战略级大单品，也是近两年最火的酒之一，地位仅次于水晶剑。

入口清香纯正，果香、粮香突出，香气清正、协调，酒体纯净，酸、涩、苦味收敛，入口放香好，香气在口腔中给人均衡、舒适的感觉，咽下之后，尾味收口干净，无拖泥带水之感。

汾酒青花20清香型白酒商务宴请送礼白酒双瓶装含礼袋53度500mL2瓶新老款包装随机发货

3、高洲液

高洲液的窖陈感是非常诱人的，也是浓香酒里面较为少见和特别的。能感受到老酒的比例不低，整体的层次感、协调感、持久度都非常高，酒质非常不错。有一种年份水晶剑和五粮液勾调着喝的感觉，价格也非常有性价比。

入口有着明显的窖陈味，甜润持久的口感，回味较甜，粮香、窖香醇厚浓郁，层次感分明，香味协调，酒质还是不错的。

高洲浓香型白酒高洲液55度纯粮食酒经典老酒500ml摆柜送礼【专属】55度500mL6瓶【整箱】

4、窖藏1988

经常喝酱酒的朋友对窖藏1988的评价很高，它无愧于酱香守门员的称号。

入口顺滑柔和，漆香温婉，酱味干脆，无辛辣感，酱味明显且清新干净，酱而不浊，几无酸苦感，饮有回香，一直持续至中段，后感温婉酱味延续至后段，略微能感受到尾段的酸与苦！饮后十分满足。

习酒窖藏1988酱香型白酒53度500ml*2瓶礼盒装

结语：

时代洪流来了，任谁都挡不住，白酒的价格又重新开始波动了。