黄山山楂酒咨询酒文化，说它是门技术，是因为和世界各国样，都要采用理化鉴定和感官鉴定两种方法来对各种饮料酒进行品评；说它是门艺术，是因为不同酒的、香、味、体所形成的风格给人以不同的感觉和享受，使人“知味而饮"。世界文化现象有着惊人的相似之处，西方的酒神精神以葡萄种植业和酿酒业之神狄奥尼苏斯为，到古希腊悲剧中，西方酒神精神上升到理论高度，德国哲学家尼采的哲学使这种酒神精神得以升华，尼采认为，...
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