老龙口：“沈阳四宝”

人们常说沈阳三宝：鸡架、烧烤和搓澡。其实，沈阳还有一宝：“老龙口”酒，完全有资格与“鸡架、烧烤、搓澡”并称为“沈阳四宝”。

“老龙口”酒厂创建于清康熙元年（1662 年），因座落于盛京（沈阳）龙城之口—龙城东门而御封得名。厂名在清朝及民国年间分别为“康熙义隆泉烧锅”“盛京德隆泉烧锅”“奉天省万隆泉烧锅”。自东北解放至今，厂名又随着时代的变迁分别改为“沈阳酿酒公司老龙口制酒厂”“地方国营沈阳市烧酒厂”“沈阳市老龙口酒厂”“沈阳市太阳升酒厂”。现为“沈阳天江老龙口酿造有限公司”。

据历史记载，“老龙口”白酒多贡奉清朝廷，曾为康熙、乾隆、嘉庆、道光四帝10次东巡盛京御用贡酒，称为“朝廷贡酒”。清朝征战时期，曾作为清兵的壮行酒、出征酒，当时流传“飞觞曾鼓八旗勇”之说。《清实录》记载“万隆泉烧锅生意兴隆，驰名关内外，远销南洋一带”。落成于2002年10月9日的老龙口酒文化博物馆记载了老龙口酒厂的演变与兴衰。馆藏百年酒海、古石磨、老酒、老商标等几十件珍奇文物。

“老龙口”酒厂是中国白酒行业一家在“原厂、原址、原古井、原古窖群、原工艺”连续不间断酿酒生产 360多年的白酒生产厂家，是有记录以来中国东北民族工业发祥地、活化石；是中国“芝麻型白酒”的发明地，更是全国白酒机械化酿酒的研发地。她拥有中国北方建造最早、规模更大、保存最完整、连续酿酒至今的老窖池群，堪称“关东窖”。

“老龙口”白酒是“中国地理标识保护产品”“中欧地理标识保护产品”“辽宁省产品”“沈阳特产”。“老龙口”传统酿造技艺是“非物质文化遗产”。“老龙口”酒厂是“工业遗产”。“老龙口”品牌是“中华”“辽宁省”“沈阳市”“辽宁省商标”。

目前，“老龙口”白酒不但是沈阳人逢年过节、招待宾朋必备的佳酿，而且畅销全国，远销韩国、朝鲜、日本、俄罗斯等，以及台湾、香港、澳门等地区。