年份金奖，传承窖香——古井贡酒年份原浆1979年窖荣耀上市

1979年12月，全国评酒会散场的那个冬夜，没人想到，那一纸“名酒金奖”会在47年后，把合肥白金汉爵酒店的大堂照得通亮。

1月9日晚，古井贡酒把封存了整整47年的“1979年窖”搬上台面，500多位政商学界嘉宾围坐，像围观一场时间开箱——箱子里不是别的，是一口明代老窖池的“软黄金”窖泥，和1979年那一批拿金奖的基酒。

酒没开，故事先上头。

*一口窖泥，为什么值半套房？

*

明代“功勋池”是国保单位，窖泥里活着600多种微生物，被酿酒师喊作“活的芯片”。

它们把高粱、小麦、桃花春曲啃成香味分子，啃了500多年，啃出古井特有的“幽兰陈香”。

1979年封坛那天，工人用宣纸包坛口，麻绳打“死扣”，意思是“不到大喜不开”。

47年后，麻绳一剪，酒香像压缩的时空，“嘭”地一声炸开，现场有人闭眼感叹：“像把1979年的空气又吸了一遍。

”

*老酒回购，古井在下一盘什么棋？

*

发布会结束不到一周，古井销售公司悄悄放出消息：2026年全年，1979年窖每卖出一瓶，公司同步回购一瓶2015年42度年份原浆，回收价比当年出厂价高50%。

一句话，用今天的钱给老酒托底，给新酒“锁仓”。

业内人士算过账：按目前二级市场流通价，2015年42度一件6瓶约4200元，回购价6300元，一件净赚2100元。

消息一出，合肥、南京的老酒圈先动，三天内2015年42度市场价上浮8%，现货被扫空。

古井没花广告费，用真金白银把“稀缺”两个字写进买家心里。

*拍卖行里，1979年窖的“对标物”已经230万拍卖行里，1979年窖的“对标物”已经230万*

2019年，北京保利秋拍，9箱2011年古26拍出230万元，折合每瓶2.56万元。

拍卖师当时说了一句话：“买家买的是‘老八大’血统，更是时间确权。

”

1979年窖出生就自带两大确权：

一是1979年全国评酒会“老八大”身份，二是明代窖池年份。

两条时间线交叉，等于给酒做了“双公证”。

安徽本地收藏协会预估，1979年窖首批限量2万瓶，整箱收藏编号00001—00500，五年后二级市场破3万元是“保守价”。

现场一位做光伏的徽商直接订了10箱，他说得直白：“光伏赚的是政策周期，老酒赚的是生命周期，两个周期对冲，睡得着。

”

*古井的“第三增长曲线”藏在健康酒里古井的“第三增长曲线”藏在健康酒里*

发布会当晚，古井集团党委书记梁金辉一句话被掌声打断：“2026年，古井不止有年份原浆，还要有草本威士忌。

”

背景资料很快流出：古井健康科技公司已和合肥高新区签约，拿100亩地做草本蒸馏酒，技术路线对标保乐力加“草本利口酒”，酒精度40—43度，添加葛根、桑叶、枸杞提取物，目标人群30—45岁商务男士。

健康酒毛利比传统白酒高15—20个百分点，古井想用“中药+威士忌”讲一个“中国胃”故事。

这个故事给1979年窖搭了梯子：高端印象先立住，后续健康酒才能卖得上价。

一句话，1979年窖是“面子”，草本威士忌是“里子”，面子撑场，里子赚钱。

*把文化做成资产，古井抄了徽商的“老底”把文化做成资产，古井抄了徽商的“老底”*

现场最吸睛的环节是全球EE联盟新徽商俱乐部启动。

EE联盟前身是“徽商商学院”，会员门槛是企业年营收5亿元以上。

古井把1979年窖定为俱乐部官方礼宾用酒，等于给产品找到500位“行走的KOL”。

这些老板出差、送礼、办年会，桌上摆一瓶1979年窖，故事自己长脚。

文化一旦绑定资产，溢价就不仅仅是酒，是“徽商身份”的硬通货。

一位做工程的会员算得细：送客户一箱茅台6瓶，市场价1.8万，客户转头就忘了；送一箱1979年窖，客户得先查资料，一看限量2万瓶，立刻拍照发圈，广告效应至少值3万。

“同样花钱，谁不愿意送‘孤品’？

”

*尾声：那一杯喝下去的是酒，也是47年的复利尾声：那一杯喝下去的是酒，也是47年的复利*

散席时，酒店外零下3度，排队等代驾的老板们手里仍攥着那只1979年窖小酒版——50毫升，迷你坛形，是签到礼。

车灯扫过，玻璃瓶里的酒液闪成琥珀色，像把半世纪的光阴浓缩成一滴。

有人把玩着不肯放进口袋，说：“再握一会儿，让它先暖我。

”

那一刻，你突然明白，古井卖的不是酒，是把时间做成了可以触摸的复利。

1979年的金奖证书早已发黄，可坛子里的酒越陈越亮，像给每个持有者开了一张“时间存折”。

明天会不会升值，没人能打包票，但今晚，他们先把自己写进了这段47年的故事。

窖香传世，匠心永续——其实后面还有半句：

*你举杯的瞬间，故事才刚起笔。

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