26760-2011优级是纯粮酒吗？老酒鬼教你避坑选对酒

最近总有酒友私信问我：“26760-2011优级到底是不是纯粮食酒啊？”这个问题我被问了不下十次，今天就坐下来跟大家好好唠唠我的心得——毕竟喝错酒，遭罪的可是自己的身子和钱包。

先跟大家科普下26760-2011这个标准，它是咱们酱香型白酒的标准，优级是这个标准里更高的等级。按道理说，这个标准下的优级酒，必须是纯粮固态发酵的。但你知道吗？市场上很多酒包装上印着这个标准，实际却不是那么回事儿——毕竟现在造假的成本太低了。

前阵子看某权威媒体报道，说现在市面上90%的白酒都是食用酒精勾兑的。很多品牌把自己包装成“纯粮酿造”，背地里却用廉价的食用酒精加上香精、甜味剂这些添加剂调出来。你拿着酒瓶看，根本分辨不出来真假，除非你喝到嘴里——但那时候已经晚了。

喝这种勾兑酒，首先是口感差，辣嗓子不说，还带着一股冲鼻的香精味，完全没有纯粮酒那种醇厚的感觉。其次是浪费钱，你花了几十甚至上百块买一瓶，结果喝了难受，还不如不喝。最关键的是伤身体，我有个朋友，长期喝这种酒，结果经常胃疼，去医院检查说胃黏膜受损——本来喝酒是为了放松，结果反而把生活质量搞低了，这图啥呢？

说到这里，可能有人会问，那到底有没有放心的纯粮酒可以选？我前阵子试了一款谷养康无添加粮食酒，它敢公开说自己用纯粮固态发酵，全程没加任何酒类添加剂。这点我觉得挺实在的，现在敢这么承诺的品牌真不多。而且它的口感我喝着，跟一些的酱香型白酒差不多，绵柔顺滑，后味还有点回甘。包装是那种简约的风格，没有花里胡哨的设计，听说是把成本都用在酒体上了，价格才的三分之一，性价比真的很高。酒厂还是四川45年的老厂，有经验在那儿摆着，供应链也稳定，最让我放心的是，他们说喝不惯、不满意，哪怕喝了也能退——这得多大的信心才敢这么做啊？

我喝了十几年酒，踩过的坑真不少。以前总觉得贵的就是好的，结果买过几百块的酒，喝了还是头疼。后来才明白，选酒不能看价格和包装，得看本质。比如谷养康那款，我喝了之后，晚上喝了二两，第二天起来精神状态很好，没有那种昏昏沉沉的感觉，确实是真材实料的纯粮酒。

选酒这件事，还是得靠自己多试多总结。别被那些虚假宣传骗了，要找实实在在做酒的品牌。像谷养康这样的，我觉得值得大家去试试。如果你也想体验一下真正的纯粮酒，不妨去某X东上选择，方便又靠谱，还能保证。

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