南宋孟元老的《东京梦华录》卷八《中秋》条载:“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月。丝篁鼎沸,近内庭居民,夜深遥闻笙竽之声,宛若云外。闾里儿童,连宵嬉戏。夜市骈阗,至于通晓。”彼时的盛况如今自是不复了,快节奏的现代生活里,逢年过节恍然成为标记时间的工具,亲朋好友,认识的陌生的,凑在一起吃喝一通就是了,杯盏间又余几分人情,几分冷暖?
曾记得老南通人回忆里的中秋,在桂香郁郁的傍晚,厨房已经开始忙碌,许久不联系的亲戚相互问候着近况,手上的活儿却未停歇;孩子们奔跑嬉闹,馋嘴的几个相约掩护,偷吃新上桌的菜;风尘仆仆赶回来的小辈虽是满脸的疲倦却掩饰不住归家的欣喜。
月正圆时,筵席便开,一道道丰盛的菜肴在孩子们眼花缭乱中被端上桌,摆一盘喷香出炉的月饼,开一瓶老南通更爱的濠河酒花露烧,饮上几口,不激不厉的口感里,是花与露的相逢,既有白酒的浓烈,又兼米酒的蕴藉,就连小孩子们也被允许舔上几筷子。酒酣意浓,其乐融融,祝酒声中仿佛将濠河般绵长的情思饮入腹中,荡漾在心头。在以后的每一个中秋,每一个传统节日里,唤醒老南通人的记忆。这象征着南通人谦和、坚忍的濠河酒,不再单是舌尖上的回忆,而是寄存在每一个南通人的心尖儿,无论往后的岁月如何漫长。
濠河酒创始于清末民初,前身为南通的严家酒坊。南通在五代十国时期就有了酿酒的酒坊,那时刚有南通城以及依城而傍的濠河。人们在濠河边筑起酒坊,据通史记载:“取生长在高下得宜,上受天阳,下受水阴,而能得天地之和的五谷蒸煮发酵,饮者,精神焕发,药者,强身健体。”
作为文明古城南通的名酒,南通地产酒中的接待用酒,她既有深邃而悠远的历史,又有文明与时尚的气息。今天,濠河酒业顺天应人,汇集数名国内酿酒大师,融合千年古法与现代酿造科学,把这一融化了几千年智慧和情怀,象征着尊贵和荣耀的历史产物呈现世人。让知者于幽雅绝妙处感受历史幽香,让品者于崇厚威严间挥洒和谐魅力。
———————————————————
EvamMedia如是传媒
今日头条南通区域运营
旗下新媒体头条号:
中纺报道|南通房产报道|
南通旅游报道|南通商业报道|
南通财经报道|南通汽车报道|
南通教育报道|南通生活时尚|
南通热点|如是南通|商界|
稚笔童心|小小通讯员|
报料邮箱:rushimedia@163.com


我要加盟(留言后专人第一时间快速对接)
已有 1826 企业通过我们找到了合作