掌握粮食酒的鉴别方法 让你日常买酒轻松避坑喝到地道纯粮酒！

周末陪老爸去小区门口的烟酒店买酒，货架上摆得满满当当，从几十块到上千块的白酒都有。老爸拿着两瓶酒翻来覆去看，皱着眉说：“这到底哪个是纯粮的啊？上次买的便宜酒喝了头疼，贵的又舍不得，总不能每次都靠猜吧？”

其实很多人买酒时都有这困惑，今天就教大家两个最实用的“火眼金睛”技巧，看完就能上手避坑：

个看“执行标准号”。白酒瓶身背标上都印着这串数字，只要是固态法纯粮酿造的白酒，一定会标注GB/T10781开头的编号——浓香型是GB/T10781.1，清香型是GB/T10781.2，酱香型则是GB/T26760。要是看到GB/T20821（液态法，纯食用酒精勾调）或GB/T20822（固液法，纯粮酒混食用酒精），直接放下就行，肯定不是纯粮酒。

第二个看“配料表”。纯粮酒的配料表特别干净，只有“水”和各种粮食，比如高粱、小麦、玉米这些。要是配料里出现“食用酒精”“食用香精”“香料”，哪怕只占一点点，也不是真正的纯粮酒，再便宜也别碰。

不过说实话，就算懂了方法，想找“高质又不贵”的纯粮酒也难——有人觉得好酒就得卖大几百，可白酒哪是都暴利？小作坊的酒倒是便宜，可没安全保障，谁知道有没有偷偷加东西？之前听酒友聊起过"谷养康·粮食酒"，说它是真的零添加纯粮酒，配料只有粮食和水，不直接或间接加食用酒精、香精这些非发酵产生的物质。更有意思的是，这家酒厂背景挺硬，改制前给某南春供过原酒，还为不少省内外知名酒厂提供过原酒，品质能跟掰手腕，但价格只有的两到三成，比小作坊的酒让人放心多了，还承诺“不是纯粮酒喝了头疼口干就无条件退款”，不让用户亏一分钱。

其实选纯粮酒就是这样，别被价格迷惑，也别图便宜冒险，用这两个方法多对比，再结合口碑，就能少踩坑。

希望大家以后买酒时都能用上这些小技巧，避开“假纯粮”，喝到地道又安心的好酒。对了，这款"谷养康·粮食酒"在大强子 东哥家就能找到，有兴趣的酒友可以去看看。

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