泰山酒业董事长张铭新：未来20年，泰山酒业要这样“稳”到百年

“省酒”俩字一出口，山东人耳朵先竖起来——毕竟谁没在被窝里听过老爸那句“今天喝泰山，别告诉你妈”。

可这回泰山酒业自己把话挑明：不光要做山东人饭桌上的定心丸，还想端给全世界。

百年纲领听着像红头文件，拆开看其实就三句话：别翻车、跑快点、先保命。

“浓柔”这词儿次听像矛盾修辞，细想挺贼。

北派浓香原本冲喉，他们偏要压一把火，让酒液先软后劲，像先给客人递热毛巾再亮拳头。

新出的“平安宴”系列三个月干完全年六成任务，数据冷冰冰，落到终端就是临沂超市货架刚补货就空箱——大爷大妈认这个味，觉得不烧心，过年给女婿拎两瓶不丢面。

最妙的是经销商被喊成“家人”。

过去酒企旺季前喊打款，淡季就装死；现在群里每天傍晚准时发天气预报、库存表，还附带一句“今天谁媳妇生日，蛋糕已订”。

感情牌打下来，没人好意思窜货，价格盘稳得像是给渠道集体上了平安险。

老董事长张铭新把话筒递给新任总经理张小峰，交接仪式没哭没拥抱，只说了句“稳字当头”，台下立刻懂：泰山不靠猛药，靠慢火。

另一边，5.2亿的智能车间已获批，8000吨新产能2025年才能淌出酒来——算盘珠子扒得响，今天扩产是为了十年后还不缺酒卖，跟“求快”一点不打架。

文化牌也没落下。

管委会把泰山登山节IP借出来，明年要出“泰山文化酒”，瓶身印日出效果图，喝完瓶子摆书架都能当旅游纪念品。

博物馆同时动工，80周年开门迎客，免票不太可能，但山东老乡凭身份证打折是跑不了。

线上更猛：去年电商翻了两倍多，私域团队从0到50人只用了一年。3000万预算听着吓人，均摊到每条朋友圈其实不到两毛，比给二舅发拜年红包还便宜。

目标也直白——线上占比拉到15%，让外省网友下单像点外卖一样顺手。

有人担心“想平安，喝泰山”会不会太土，可山东人吃这套。

夜里高速口查酒驾，交警一看是泰山瓶子，先问“喝了多点儿？

”司机答“就一杯平安”，气氛立马松一半——品牌口号能当护身符，这广告费花得值。

说到底，泰山酒业没玩花哨魔法，就是把“稳”字写进了酒曲：市场先吃透临沂，产能先留余粮，文化先蹭自家山，渠道先喊家人。

百年纲领听着远，拆开全是明天就能干的小事。

山东人喝酒图个踏实，只要下一口还是熟悉的浓柔，瓶子上的日出图案就永远不会塌。