现在很多人买白酒,都非常看重知名度,总觉得白酒名气越大,品质越有保障,买来喝也就更放心,虽说的确是这个理,那些知名大厂所产的酒水,酒水质量通常不会差到哪,售后也会更完善。

可大家也都心知肚明,这类酒水普遍品牌溢价也高,因为它们的知名度,某种程度上,都是用钱砸出来的,而这自然会计入到酒水成本中,这一来二去,酒水单价必然会上涨,那就相当于,我们买酒的钱,其中有一部分是为名气买单。
如果你条件可以,不在乎这点小钱,那买此类名酒自然是无异议的,但事实是,咱们大多都是普通百姓,如今白酒价格本就偏高,着实没必要再花这些冤枉钱。
而现今白酒市场中,其实有很多知名度不高的白酒,品质并非不好,反而正因为他们把精力都用于提升酒质上,所以才会没钱做宣传,导致名不见经传。
就像下面这3款没钱做宣传的悲催酒,可能普通人看不上,但酒圈行家都成箱往家搬,款款优质纯粮,性价比超高。
第1款:绿脖西凤
西凤是我国老四大名酒了,也是老一辈人心中当之无愧的“口粮酒”,可惜自90年代末期后,它的辉煌便停留在过去,开始走下破路。
到后期,西凤一方面因为定位出现偏差,另一方面还落下了宣传,导致知名度下滑严重,被很多新一代酒友看不上,但其实它的酒质和性价比还都十分抗打。
像绿脖西凤作为西凤旗下的扛把子单品,这么多年,一直凭一己之力,扛起西凤酒销量的大旗,虽价格不高,但酒质还算上乘,酒香饱满协调,浓淡相宜,入口清冽甘爽,喝着很舒服,比较适口。
第2款:赖九禾
此酒产自贵州茅台镇,可能除了行家,知道的人不多,因为它几乎没打过广告,不过即便因为缺乏宣传,它在国内知名度一般,但在当地,其“小茅台”的称号还颇为响亮,只因它与正宗飞天有着太多相似之处。
先是两家酒厂隔河相望,直线距离不足300米,酿酒小环境一模一样;然后酿造它的曾传政,是李兴发(茅台厂长)亲自传授的爱徒。
而此酒的酿制,原料和工艺都是沿袭的茅台,选用高淀粉糯红高粱为原料,采用古法12987工艺,纯粮所酿,是正宗的坤沙酱酒。
然后等原酒酿出后,为了使酒体更加细腻适口,刺激性醛类物质消散,还全部都封坛窖藏6年,出厂前再勾入10年老酒。
最后的成酒,酒香和口感都喝飞天十分相似,开瓶瞬间,茅香四溢,小抿一口,顺滑绵柔,口舌生津,下咽不辣不呛,饮后只心生舒爽,让人意犹未尽。
第3款:尖庄高光
此酒隶属于五粮液旗下,不过走的中低端路线,价格较亲民,虽说这款酒宣传上也不怎么到位,但在五粮液的光辉下,它顶着名酒嫡系的名头,也被不少行家所熟知,并且在业内口碑很不错,行家都成箱往家搬。
在酿制工艺上,此酒延续了五粮液一贯多粮酿造工艺,酒体开瓶窖香很浓,酒香的复杂度和协调性都很,喝起来绵柔感很突出,不刺激,甘润且爽口。


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