共创淄博名品，携手“齐”赢未来

淄博市融媒体中心记者 王子文

1月16日，中国农业科学院农产品加工研究所主办的“2025年农产品加工科企合作交流会”在山东齐盛国际宾馆举行。会议开场前，淄博农品带着精心挑选的百种名优特农产品惊艳亮相。这不仅是农企加工交流的璀璨舞台，更是一场“土特产”的集中展示，每一款产品都承载着淄博独特的地域风情与深厚的农业底蕴，它们或凭借新奇的口感，或依靠精湛的加工工艺，引得现场观众纷纷驻足，一时间现场人头攒动，淄博农品成功成为全场焦点，吸睛无数。

“来看看，这手串珠里竟藏着内画。”“这是今年新品蛇蟲蟲，去年爆火的龙龘龘在这儿呢……”“这简直是品，拿到手里舍不得戴。”在陶瓷琉璃展区，若要评选“人气王”，当属“蛇蟲蟲”和“内画手串”。现场嘉宾络绎不绝，尤其是看到把精美图案绘制在一颗颗珠子内层时，更是连连称奇。

“这菇雪白雪白的，看着真特别。”摆台前的鲁山雪菇，成功吸引了大批嘉宾驻足观赏。来自内蒙古的嘉宾在听完淄博市农业科学研究院副院长耿军介绍后，表达了下一步想要大批量购买的意愿。

“又甜水分又大，头一回见这么大的梨。”在水果展区，文昌大酥梨、博山猕猴桃、黛青山石榴等果品魅力十足，引得众多嘉宾纷纷品尝。

启动仪式现场高朋满座，展览现场更是人头攒动。来自全国各地的农产品加工企业、科研机构、高等院校及行业专家齐聚一堂，共同探讨农产品加工产业的创新与发展。市农业农村局等18家单位与中国农业科学院农产品加工研究所和“中农数院”进行了合作签约。

“我是次来淄博，看了这次的活动安排后，产品数量丰富、还很新颖。上午还有对接交流活动，我充满期待。相信这次活动我们定能收获满满。”一位来自北京的企业代表在柜台前品尝完产品后，对记者兴奋地说道。

综合展区的得益牛奶、酸枣茶、黄河龙酒、博山酥锅、风干鸡……记者在现场看到，各展区的展位前都围满了人，大家边品尝边评价，赞誉之声不绝于耳。此次活动共设置陶瓷琉璃区、张店农品、沂源直选、淄味经开等多个展区。涵盖了我市陶瓷琉璃产业、奶制品、食用菌、水果蔬菜加工、预制菜以及地方性特色农业产品。

品尝、咨询、研究、交流、互换信息……淄博农品毫无疑问成为热烈追捧的亮眼 “主角” 。