目不识“酃”，贵圈以何话“酒”？

常在酒圈子里走，没有哪天不说酒，有人说人不可能两次踏进同一条河里，但对于酒人，不要说三天两次都会喝同一款酒，话一个酒事也是完全存在的。

闲话不多说，酒桌在于微醺，学习看成绩有没有进步，文化整得好，思路才能更撩阔。

新华字典、现代汉语、康熙字典和说文解字中的“酃”

新华字典：“酃”字者，拼音：ling；注音：ㄌㄧㄥ；简体部首：阝；部首笔画：2；总笔画：19；繁体部首：邑；部首笔画：7；总笔画：24；四角号码：17627；UniCode:U+9143；规范汉字编号：6377。

现代解释：酃，汉语三级字，读作酃（ling）。(1)西周炊具，如善夫吉父酃；(2)古县名，酃县 [Ling county]在湖南省东部、井冈山西侧、湘江支流，邻接江西省，现叫炎陵县：(3)汉代县名，在今湖南省株洲市南，靠近茶陵县，今有酃湖车站，酃湖宾馆等等；(4)湖名 [Ling lake]，在今湖南省衡阳市东，即将建成衡阳市水域面积更大的公园——酃湖公园；(5)酒名[Ling wine]。如：酃酒（古代酒名）；酃渌（美酒名）；（6）姓。

康熙字典：《广韵》《集韵》《韵会》郞丁切，音零。地名。《前汉·地理志》长沙国有酃县，今属衡州府。《后汉·郡国志》酃属长沙郡。刘昭注引荆州记曰：有酃湖周回三里，取湖水为酒，酒极甘美。

说文解字：酃【卷六】【邑部】长沙县。从邑霝声；郎丁切说文解字注（酃）长沙县；前志长沙国酃；后志长沙郡酃；今湖南衡州府治衡阳县府東卄五里有故酃县城是也；有酃湖：即荆州記、水经注所云。湖水釀酒甚美、謂之酃酒者也，从邑、霝声。郎丁切。十一部。

学习使人进步，读字典使人重塑认知。

春秋、汉、三国、晋、宋时代的“酃”

酃县，春秋战国时为庞邑，为楚南重镇、中国最古老的郡县之一，是钟武侯国、湘东王国、湘州、湘东郡行政中心。

汉高祖五年（公元前202年），刘邦置酃县，县治设楚国庞县故地，借助庞县昔日的灵气，从“人杰地灵”中取一个与“灵”字谐音的县名，加上所选的地方通过画师画下来正好像一个篆体“酃”字，于是将县名定为酃县。治所在今衡阳市珠晖区酃湖乡，为衡阳市城建发源地之一。

西汉时为钟武侯国都城，东汉末年至隋朝为湘东郡治。至东晋末并入县治在衡阳市湘江西岸的临蒸县。酃县县城位于衡阳市珠晖区和平乡湖东村（原为酃湖乡湖东村），地处衡阳市耒水河畔，西依苗圃、六绪诸山，北临耒水，南望酃湖，东、南面为一望无际的耒水冲积平原。

三国吴太平三年（258），会稽王孙亮在长沙郡东部为湘东郡，西部为衡阳郡。湘东郡治地在衡阳酃湖町，郡治设在酃县县城。酃县，既是县治之所，又为郡地之都，郡、县治所同城；蜀国在衡阳市湘江西岸蒸水入湘处(今草桥旁)置临蒸县，吴国酃县依旧，并于酃县设湘东郡，取湘水以东之意。

晋代统一三国，于公元395年把酃县并入临蒸县，湘东郡也随之西迁临蒸县。酃县存世600年。到了隋代，统一废郡改州，湘东郡与衡阳郡合并，改称衡州，县称衡阳。

自南宋起沿用七百余年之“酃县”，为“衡州茶乡之尾”；至宋嘉定四年（公元1211年），始析茶陵之康乐、霞阳、常平三乡设酃县，先后隶属于衡州、衡州路、衡州府、衡阳道、衡阳市，至1994年又因“邑有圣陵”炎帝陵而更名为炎陵县。

酃地，贵为南岳之地，酃县古城自西汉初定，是衡阳市和湖南省境内存续时间最长的一处古城址，酃县故城拉开了衡阳市建城的序幕，在历史上记载非常清晰。

酃地自古有，各代有美名。

史书、专著、诗人笔下的“酃”

酃县有酃湖，湖中有洲，洲上民居彼，人资以给酿酒，甚醇美，谓之酃酒。

《水经注》云：“（耒水）又北过酃县东，县有酃湖，湖中有洲，洲上民居，彼人资以给酿，酒甚醇美，谓之酃酒，岁常贡之。”

西晋-张载曾写《酃酒赋》：“拟酒旗于元象，造甘醴以颐神。虽贤愚之同好，似大化之齐均。……拟酒旗于元象，造甘醴以颐神。虽贤愚之同好，似大化之齐均……”是我国历史上篇酒赋。

《后汉书》有记：“酃湖周回三里，取湖水为酒，酒极甘美；” 南朝盛弘之《荆州记》：“……与湘东酃湖酒，年常入贡；”晋·曹摅《赠石崇诗》：“饮必酃渌，肴则时鲜”；晋·左思《吴都赋》：“飞轻觞，而酌酃醁。”

《水经注》、《晋书》、《齐民要术》咱们不提，还有《元和郡图志》、《武林外史》、《酒谱》、《全唐诗》、《衡州府志》、《清泉县志》等史志书中有关酃酒的记载达33处，内容太多不在罗列，担心你看不完。

文人墨客少不了，大家更是全集中。唐代大诗人黄庭坚曾写《念奴娇·断虹霁雨》：“寒光凌乱，为谁偏照酃渌？”唐朝诗人皮日休作《春夕酒醒》：“酃渌余香在翠炉；”更有宋代大词人辛弃疾一典《满江红·倦客新丰》：“休感慨，浇酃醁，人易老，欢难足”等名家咏酃诗文达三百首。

直到民国，《中国实业杂志》（民国二十四年上海版）载：“湖南酒以衡阳产者最为着迷，自来有酃湖名酒……清初作为贡品，名曰衡酒”。“漂蚁萍布，芳香酷烈。”

品酒说历史，常言话老酒，历史上的帝王贡酒到底啥个味，能让诗人酒下妙笔生花，侠客十八碗不醉？今有千年老品发新枝，南岳再现新酃酒。酃酒呈奶黄色或琥珀色，味觉甘甜醇厚，回味鲜美清正，气味芬香馥郁，宛若琼浆玉液美，28度，如今它叫新派酃酒009。