贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司,隶属中国贵州茅台酒厂有限责任公司,经过三十年的建设与发展已成为生产一体的专业酿酒公司。都说中国酱酒出仁怀,而贡酒60这款酒正是生产于有着中国酒都的茅台镇,有着“风来隔壁千家醉,酒后开瓶十里香”的称号——茅台古镇,贡酒60与国酒茅台同根同源,得天独厚的水源,土壤,气候等自然环境,凭得较好的地理优势,纯净的赤水河水质,传统精湛的酿造工艺酿造而成。
茅台(贡酒60)是中国大曲酱香型的鼻祖,历史悠久。产地内出土的文物中,有相当部分是商周时代的酒具,说明当时已经有酒。距今两千多年前的汉武帝时期,茅台当地就能酿酒,史称枸酱酒。明末清初,以大曲参与糖化挨棕捉、发酵、蒸馏取酒的工艺日趋成熟。数百年来,飞天茅台酒酿造工艺在继承和发展中不断完善,至今仍完整延用。
品名:茅台(贡)酒
香型:酱香型
规格:500ml×6
酒精度:53%vol
原料:优质高粱、小麦
适合场合:送礼,招待
贵州茅台集团 贡酒 酱香型53%vol 简介
贵州茅台集团 贡酒 酱香型53%vol 多少钱?
市场指导价格:1699元/瓶
酒质微黄,酱香成熟,优雅协调
传奇酱香,山魂水魄
(贡酒60)是茅台系列产品。他是以优质高粱、小麦为原料,按照贵州茅台酒工艺生产,经过长期贮存精心勾兑而成的大曲酱香型白酒。茅台贡酒属于酱香型酒,酱香型酒采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。
采用茅台镇本地优质高粱、小麦为原料,贵州茅台(贡酒60)酱香型 500ml采用传统的飞天茅台酒制作工艺:在投料开始时就按秘制配方高温制曲、高温发酵、高温接酒,贡酒酒的酿制,每年重阳分两次投料
同批原料要经九次蒸煮,八次摊凉,加曲加药、高温堆积、入池发酵,七次取酒,历时整整一年,然后要经三年以上贮存,再精心勾兑,方能包装出厂。赖茅酒中易挥发物质少,不易挥发物质多,对人的刺激小,不上头,不辣喉,不烧心,有利健康。
(贡酒60)采用茅台镇本地优质高粱、小麦为原料,在投料开始时就按秘制配方高温制曲、高温发酵、高温接酒,赖茅酒的酿制,每年重阳分两次投料同批原料要经九次蒸煮,八次摊凉,加曲加药、高温堆积、入池发酵,七次取酒。
茅台贡酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。
口感表现
酒呈微黄色,清澈透明,香气悠久,味醇厚,入口甘绵,入喉净爽,各味谐调,恰至好处。酒度度为53度饮后无刺激感,不上头。开瓶时,喷香扑鼻;入口后,满口溢香;饮用时,四座飘香;饮用后,余香不尽。属酱香型大曲酒中出类拔萃之佳品。
不管我怎么说百人百味,只有你品尝了才知道。
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来电咨询:厂家热线:191-8573-5326(微信同号)
问:哪些疾病不得从事白酒生产?
答:痢疾、伤寒、病毒性肝炎,消化道感染病、活动性肺结核、化脓性渗出性皮肤病等有碍于食品卫生疾病。我们公司从事制酒生产的工人,在入厂时必须提交由市级及以上人民医院及同等资质医院出具的健康证明。
问:生产车间、包装车间、酒库车间的卫生要求有哪些?
答:除了要求厂房/车间卫生干净整洁这些基本的卫生要求以外,一切油类、有刺激性等物品及其他一切化学用品一律不允许进入车间及酒库。
问:制作白酒相关用具的材质要求有哪些?
答:我公司所用的工具大部分都是304食品级不锈钢材质的,其他一些不能用304不锈钢代替的,都是用天然材料及玻璃制成。最重要的一项标准就是不能与酒发生化学反应,且无毒无害,无气味。
问:酿制白酒要用哪些原料?
答:酿制白酒的原料有粮谷类、甘薯、甘蔗类以及代用原料。
问:酿制酱香白酒用哪些原料?
答:酱香白酒原料是:小麦、糯高粱和赤水河水,简称“小高水”。
问:我们的酒储存使用什么容器?
答:我们生产出来以后酒分车间、分班组、分轮次用陶坛储存,储存满5年以后进行市场需要进行盘勾,盘勾好的酒用304不锈钢酒罐储存,待包装。


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