别被骗了，茅台跟茅台镇酒不是一种酒，区别太大，弄懂再喝也不迟

在白酒的世界里，茅台酒以其独特的酱香、悠长的回味和深厚的文化底蕴，成为无数酒友的心头所好。

然而，很多人却容易陷入一个误区：以为茅台镇上的任何酒都与茅台酒一样，其实不然，茅台酒与茅台镇酒之间，有着天壤之别，今天，就让我们一起揭开这个迷雾，弄懂后再喝也不迟。

1、生产厂家和品牌不一样

茅台酒：作为中国白酒行业的标杆，凭借独特的酿造工艺和卓越的品质，在市场上占据着不可撼动的地位，酿造工艺传承了数百年的传统。

茅台镇酒：同样诞生于茅台镇这片土地，然而，与茅台酒不同的是，茅台镇酒缺乏统一的品牌标识和整合的市场推广策略，这些酒厂大多各自为政，品牌影响力有限，导致其在全国范围内的知名度相对较低。

2、酿造工艺与原料不一样

茅台酒：采用传统的“12987”工艺，生产周期长达一年，出酒率低，但酒质更好，新酒还需经过5年贮存才能出厂，原料选用茅台镇特有的红缨子糯高粱，这种高粱颗粒坚实、饱满，支链淀粉含量高，非常适合酿酒。

茅台镇酒：部分酒厂可能也遵循“12987”工艺，但为节省成本，部分酒厂可能采用其他工艺或使用替代原料，导致酒质参差不齐。

（12987酿酒工艺是酱香型白酒（如茅台酒）的传统酿造工艺，代表了“一年生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”的复杂流程，这种工艺以工序繁复、耗时长久、成本高昂、出酒率低但酒品上乘著称，是酱香酒酿造的更高工艺，也被称为“大曲坤沙”工艺。）

3、品质与质量保证不一样

茅台酒：凭借注册商标与完善质量体系保障，其酒质稳定且可靠，其酱香突出，口感细腻，酒体醇厚，回味悠长，深受消费者喜爱。茅台酒的成功，不仅在于其卓越品质，更在于其对传统酿造工艺的坚守与传承。

茅台镇酒：茅台镇的酿酒历史悠久，但由于生产工艺和原料的差异，酒的质量参差不齐，部分酒厂注重品质控制，严格遵循传统酿造工艺，力求酿造出高品质的白酒，也有一些酒厂为了追求产量和利润，忽视了品质把控，导致产品质量难以保证。

4、价格与市场定位不一样

茅台酒：其价格定位较高，主要面向高端消费群体，茅台酒的背后，是其独特的酿造工艺、严格的质量把控以及深厚的文化底蕴所支撑的。

茅台镇酒：价格相对亲民，主要面向中低端消费市场，茅台镇酒也在不断努力提升品质和品牌影响力，通过创新和差异化竞争，逐渐在市场中占据一席之地。

5、包装与产品系列不一样

茅台酒：包装通常比较精美，采用材料和设计，拥有多个系列和品种，如飞天茅台酒、五星茅台酒、茅台纪念酒等，满足不同消费者的需求。

茅台镇酒：包装相对简单，部分酒厂甚至采用塑料瓶包装，没有统一的产品系列和品种划分，各家酒厂根据自己的生产工艺和原料选择生产不同风格的白酒。

但是，不论名酒还是小众酒厂，都得把酒的品质放在首位，认真酿酒，只有这样，才能在行业里站稳脚跟，酒友们才会一直支持。

说到这儿，可能有人要问了，那有没有品质好又价格亲民的白酒呢？当然有，就比如我经常喝的这款52度浓香型白酒——南池翠N9。

这是四川邛崃的地方特产酒，那里有着独特的小崖谷气候，为酿酒提供了得天独厚的条件，因此这里也被称为“千年美酒窝”。

这酒的酿造工艺相当讲究，采用高粱、大米、小麦、糯米、玉米五种谷物，加上当地的冰川富钾矿泉水，用传统大曲浓香古法工艺酿造，成酒后的基酒需陈放9年，待酒中有害物质得到有效挥发后，才加上15年老酒勾调，酒液透明毫无杂质，入口满是陈年窖香，口感丝滑香醇，让人回味无穷。

这酒名气虽然不大，但酿造这款酒的酒厂来头不小，酿造酒厂成立于1988年，在当地家喻户晓，拥有 35000 平方米的酿造车间，年产基酒超 2 万吨，为不少名酒供应原酒长达数十年，后来还被评为了老八大原酒厂之一。

在目前白酒消费分级的大环境下，100元-300元之间的白酒同比前两年，受欢迎程度增长了30%以上，该酒以老八大原酒厂的优势，把成本全花在了酒质上，控制了宣传成本，定位百元价格左右，受到了不少老酒友的喜爱。

茅台酒与茅台镇酒虽然都产自茅台镇，但在生产厂家、品牌知名度、酿造工艺、原料、品质、价格、包装和市场定位等方面存在显著差异。

大伙平时购酒时需更加谨慎选择，希望这篇文章能帮助大家弄懂茅台酒与茅台镇酒的区别，有更好的辨别方法也欢迎在评论区指出。

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