当咖啡拉花遇上鸡尾酒，南山调饮师大赛飘香收官

深圳商报·读创客户端记者 郑恺

近日，由深圳市南山区人力资源局与南山区总工会联合主办、爱焙乐烘焙学校承办的南山区调饮师大赛在万象天地商场圆满落幕。本次大赛共吸引37名选手参赛，30人晋级决赛，9名选手凭借出色表现脱颖而出，充分展现了调饮行业的高水准技能与创新活力。

获奖选手背景多元，构成赛事亮点。邝添彬来自佳得宝圳里俱乐部，拥有25年餐饮从业经验，其作品以精美的装饰和独特的创意赢得评委一致认可；亚军蔡倩筠是爱焙乐烘焙学校的学员，凭借多伦多大学的商科背景实现了职业技能的跨界融合；季军徐建红来自南山区粤海街道铜鼓社区，作为一名社区美食达人，展现了基层技能人才的风采。

爱焙乐烘焙学校作为本次大赛承办单位，充分发挥了其在职业技能培训领域的专业优势。学校通过系统的教学体系和专业的培训指导，助力学员将专业技能与创新思维深度融合。未来，学校将持续把大赛的技术标准融入课程体系，为调饮、咖啡、烘焙等行业输送更多复合型人才。

本次调饮师大赛隶属于2025年南山区职业技能竞赛体系，是该体系七大竞赛项目中的重要一环。南山区职业技能竞赛以“新职业”为方向、“数字化”为特色，设置了包括生成式人工智能应用、欧拉系统运维、VR产品设计、调饮师等多个竞赛项目，构建了完整的技能人才培养与展示平台。

南山区人力资源局相关负责人表示，职业技能竞赛既是对全区技能人才队伍的一次集中检阅，也是培育新质生产力、推动产业创新发展的重要举措。南山区将持续以竞赛为抓手，弘扬工匠精神，为区域高质量发展提供坚实的技能人才支撑。大赛的成功举办，不仅为调饮师提供了专业的展示平台，也为行业标准化建设和人才培养注入了新的动力。

（图片由受访单位提供）返回搜狐，查看更多