白酒的酿造源于蒸馏技术与复杂的发酵工艺相结合，特别是白酒的发酵，其工艺的复杂程度，在酒中绝无仅有。单一或多种不同的粮食在微生物的作用下，最终产生不同风...【详情】

中国的酿酒业，历经数次技术迭代。 汉代，人们发明了酒曲，酿酒行为从自然变为自主。唐代，压榨和过滤装置被发明，清酒代替了浊酒，成为中国黄酒的雏形...【详情】

海峡导报综合报道 全台罢免活动延烧，有罢免团体近日在连锁咖啡店路易莎埔里酒厂门店进行罢免国民党民代马文君的连署收件，被酒厂人员驱离。当时酒厂人员表示，...【详情】

近年来，随着消费者对于优质酱酒的需求日渐旺盛，酱香型白酒成为酒行业的重要风口，掀起了一股“酱酒热”风潮。白酒行业进入了一个“酱酒大时代”，这一点毋庸置...【详情】

我国的白酒文化，作为中华上下5000年文明文化的遗产，独具特色，多种多样。每一种白酒行业承载的是地域文化、工艺传承历史文化底蕴。那么，就让我们走进我国...【详情】

宋代经济发展，城市的繁荣以及享乐风气的盛行，无一不推动宋代酒文化进一步发展，各种大小酒肆遍布城市乡村。即便是偏远乡村也有买酒之处，《水浒传》中武松过景...【详情】

东南网11月30日讯（福建日报记者陈梦婕）自由行陆客赴台观光，很多人都喜欢买几盒台湾泡面品尝一下。其中，台湾烟酒公司（以下简称“台酒”）出品的花雕鸡泡...【详情】

同为酱香酒，不同的酱香型白酒价格差异为何如此之大？现在市场上，酱香型白酒的价格是公认的参差不齐，有的酱香型白酒价格上千，有的号称纯粮酱香型，却只需9....【详情】

酒类收藏爱好者储存了10年的茅台酒，原本期望其能具备较高的市场价值，然而出乎意料的是，2015年份的茅台酒当前市场价格并未超过3000元大关...【详情】

每一个品牌的成长，都承载着一段悠长的历史和文化的积淀；每一个品牌的背后，都聚集着一群为理想和荣誉而战的志士。 西会福酒，从距今一千多年的宋代走...【详情】

台酒作为当下白酒市场的硬通货，具有很高的饮用属性和收藏价值。 茅台的高价值也让各种假茅台在市面上肆虐，一桩桩茅台造假案让大家触目惊心。 ...【详情】

纯粮食酒，真的就一定是好酒吗？ 在如今的白酒市场上，“纯粮食酒”这四个字就像是一块金字招牌，不少消费者在选购白酒时，只要看到“纯粮食酿造”的标...【详情】

历史介绍 为了使茅台酒进入国际市场，接上级通知，从1986年8月开始地方国营酒标结束使用，五星牌贵州茅台酒瓶口开始使...【详情】