酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。酒曲对酒的浓度和醇香起着决定性的作用，所以自古就有曲是“酒之骨”的说法。不同的工艺，制造出各不相同的酒曲，培育出不同的“...【详情】

前几天陪老爸去买酒，他拿着一瓶酱酒问我：“这标着GB/T26760-2011（优级），是纯粮食做的不？”我发现很多人买酒只看“优级”标签，却忽略了最关...【详情】

蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。也就是说，它们是在一般酿造酒的发酵工艺之上，又经过进一步蒸馏而成的。也因此，蒸馏酒一般为度数较高的烈性酒...【详情】

N海都全媒体记者 齐榕 吴臻/文 林歆瑞/图 1月4日，由福建省文化和旅游厅、福建省人力资源和社会保障厅、福建省乡村振兴局共同主办，福建省艺术...【详情】

对于小情侣们来说，最幸福的事情莫过于“你见过我所有的亲戚朋友，而我也认识你所有的七大姑八大姨”。但在这幸福之前，小伙子们最怕的就是要过未来岳父这关了...【详情】

福建省作为非遗大省，拥有丰富的非遗资源，涵盖了、省、市、县四级非遗代表性项目共计3000余项。非遗在传承弘扬中华传统文化、满足人民美好生活需要、促进经...【详情】

　　首度出席海峡论坛，马英九用水与酒比喻两岸情感连接 　　6月15日，第十七届海峡论坛大会在福建厦门举行。中国国民党前主席马英九在会上致辞时表...【详情】

前阵子帮老爸囤春节的酒，货架上一款标着“Q/JNC0003S（优级）”的白酒让我停了脚——这串字母数字到底啥意思？是大家常说的纯粮食酒吗？相信不少酒友...【详情】

父亲节马上就要到了，相信很多朋友也跟小编一样，正在筹划着为父亲买一份礼物。小编其实是一个不善于表达的人，尤其是长大之后，与父亲相处的时间更是屈指可数。...【详情】

福建人历来好客，这一特点在饮酒的豪爽中，体现得淋漓尽致。特别是在春节期间，每有客至，往往以大碗盛酒款待。满堂宾客一同举杯欢庆，一干而尽，最真诚美好的夙...【详情】

　　中新网四川新闻6月19日电 (李雪峰 鄢怀林)在四川省青川县的青山绿水间，一位退伍军人的创业故事正书写着乡村振兴的崭新篇章。尹志宇，这位曾经身着戎...【详情】

一城红酒·百年味道 2024年6月18日，“一城红酒·百年味道”2024中国陕西丹凤第二届红酒文化交流会正式开幕。开幕式后举行了“穿越中华礼·...【详情】

252年岁月洗礼，这个乾隆年间烧制的酒坛子风采如昨。本溪博物馆供图 6月17日，本溪市民梁志民向本溪市博物馆捐赠了自己收藏多年的一个酒坛子...【详情】