自然景观与人文历史的深度探访

自然景观与人文历史的深度探访

——南鹰山与增盛永老酒厂五月采风礼记

作者：李明军（吉林油田）

王树智摄影

2025年5月5日清晨7点，20位文学爱好者从松原市融媒体中心乘大客车出发，奔赴扶余县增盛镇，开启南鹰山与增盛永百年老酒厂采风之旅。此行由松原市影视家协会党支部主办，前郭县非遗团队、大连有声文艺平台、日新文友社等多家自媒体平台团队协同参与，日新文友社社长李栅栅担任向导，一场横跨自然景观与人文历史的深度探访就此展开。

一、沙路迷途：晨光中的曲折启程

王树智摄影

车辆行进中，农民作家富有老师的讲述将气氛推向高潮。他回忆起2007年2月3日温家宝总理到访家中的情景：总理与他坐在土炕上，详细询问粮食收成、农资价格，认真记录灌渠失修、农机补贴不足等问题，并动情地说“农业是国之根本，农民的诉求就是我们工作的方向”。富有老师的讲述。令车内一片静默，唯有沙路的沙沙声与窗外的风声相伴，众人深深感受到党和对基层民生的深切关怀。

大巴车沿公路行驶一小时后，于8点半抵达增盛镇郊。因导航偏差，司机误入南鹰山外围的沙土路。五月的沙路松软颠簸，车轮多次陷入路肩，众人望着车窗外泛黄的沙丘，难免心生焦急。此时，先行抵达南鹰山脚下的李珊珊接到求助电话，不顾已步行至山脚下的疲惫，立即折返引导大巴车。她凭借对增盛镇旧道的熟悉，通过电话指挥司机穿过被沙土覆盖的窄窄的小道，一路上车辆被路旁的树枝刮得吱吱作响，有时还要大家下车，抬起树枝形成的路障，才能让车顺利通过。布满沙砾的道路崎岖难行，在车轮碾过的声响中，缓缓地驶过。近10点，大客车终于抵达南鹰山脚下，比原计划延迟1个多小时，却也让这段“沙路寻踪”成为旅程中难忘的序曲。

二、土山掠影：半山之上的自然诗章

李明军摄影

南鹰山是一座海拔近300米的土山，无岩石裸露，山体浑圆如卧牛，覆盖着稀疏的草本植物。虽已过杏花盛放的季节，半山仍有几株晚开的杏花，粉白花瓣从土坡缝隙中探出头来，与沙土形成鲜明对比，宛如大自然不经意间留下的春之残章。因体力差异，部分文友选择在半山停留，远眺松花江：江面开阔，波光粼粼，对岸的农田铺展新绿，与天际流云共同构成一幅宁静的田园画卷。摄影师王树智蹲在土坡前，用微距镜头捕捉每一个风景……为后续创作“积累素材”。众人在半山停留约半小时，于10点半陆续下山，乘车赶赴此行的核心目的地——增盛永百年老酒厂。

王树智摄影

王树智摄影

三、酒厂探秘：百年时光的沉浸式对话

李明军摄影

王树智摄影

11点整，大巴车驶入增盛永老酒厂厂区。踏入古色古香的展厅，仿佛穿越时空：1902年的陶制酒坛、民国时期的蒸馏器等老物件依次陈列。泛黄的契约上，“韩氏盛永烧锅”的落款与朱砂印清晰可辨，记载着代酿酒人韩宗盛与乡绅合作开坊的往事；锈迹斑斑的蒸馏甑上，云纹錾刻虽历经岁月侵蚀，仍隐约可见旧时工匠的精湛技艺。最引人注目的是一个长满绿苟的酒坛——1932年日军侵占扶余时，酒坊工人将酒坛埋入地窖避险，这斑驳的痕迹成为酒厂百年沧桑的无声见证。

王树智摄影

穿过展厅，浓郁的酒香扑面而来，众人走进发酵车间。深达两米的土窖池中，高粱与酒曲的混合物堆积如山，那是微生物在进行持续百年的传统发酵方法。“这窖池从光绪年间用到现在，池壁的泥里全是酿酒的老菌种。”老师傅的话语中透着自豪，文友们凑近观察，指尖轻触池壁，感受岁月沉淀的温热。

李明军摄影

在灌装车间，现代化流水线与传统工艺形成鲜明对比：琥珀色的酒液通过管道注入玻璃瓶，贴标、称重、封装等工序在机械运转中有序完成，而一旁的老师傅仍坚持手工检查每一瓶酒的封口，确保“增盛永”的品质百年如一。

四、古井传奇：一泓甘泉的时空密码

李明军摄影

此行的高潮是探访百年古井。这座被铁栅栏严密保护的“酿酒灵魂”，以独特的三层结构令人称奇：外层180厘米的土砌井口布满青黑色水锈，中层16厘米的陶制井管裂出细密的“时光指纹”，最内层8厘米的竹筒滤水层至今甘泉潺潺。2006年检测显示，井水含锶量达0.791mg/L，为天然含锶矿泉水，与光绪年间“此泉酿酒，挂杯三日不涸”的记载完美印证。看着眼前的古井，眼底浮现出韩氏家族十次打井失败后，第十一次终于寻得甘泉时的欣喜场景。阳光透过车间天窗，洒在井壁青苔与传承人粗糙的手掌上，光影交错间，历史与现实在此刻悄然重叠。

李明军摄影

五、人文回响：与古井合影留念

王树智摄影

临近11点半，采风团齐聚百年古井旁，在井壁青苔上洒下斑驳光影。此时，松原市影视家协会、前郭县非遗团队、大连有声文艺平台等各团队拉起自己的条幅与古井合影留念，随后大家又三一帮两一伙、或者个人单独与老井留影，摄影师王树智的相机忙个不停。老中青文友们笑靥如花，身后的古井三层套井结构清晰可见，斑驳的古井在阳光下闪烁，仿佛一条连接过去与现在的时光之线。

王树智摄影

年长者倚着井栏，对着镜头缓缓举起空酒杯，仿佛要以古井为背景，与百年前的酿酒人隔空对饮；年轻文友们则趴在地上，用手机拍摄老井的微距视频，沉淀百年的老井，恰似一幅天然的抽象画。阳光垂直照相井边，井台边的人影拉长又缩短，快门声此起彼伏，每个人都在用自己的方式，将这座承载着百年风雨的古井，刻入镜头，烙进记忆。

李栅栅女儿摄影

下午3点左右，大客车驶回松原市区。此行虽因沙路曲折而行程紧凑，却让每个人收获颇丰：南鹰山的沙土见证了自然的质朴与坚韧，增盛永的酒脉承载着百年工艺的坚守与传承，而富有老师的故事则让大家看到了民生与时代的紧密联结。正如松原市影视家协会书记曹玉田在总结中所说：“文化探访的意义，在于用脚步丈量土地，用心灵感知历史，让那些沉睡在文献中的文字，在现实的触摸中焕发出鲜活的生命力。”

五月的风掠过车窗，带着增盛永的酒香与南鹰山的土气，这场跨越时光的采风之旅，终将成为所有参与者记忆中一段醇厚的人文回报。