规划酱酒零碳新坐标：金沙酒业参编标准，引领产业绿色革命

当酱香白酒产业在品质升级与生态责任的平衡中寻找突破，金沙酒业正以标准制定者的姿态，为行业绿色转型划定新坐标。作为赤水河上游金沙县产区的代表性企业，近日，金沙酒业凭借在低碳酿造领域的深度实践，成功参编《零碳工厂评价规范》团体标准，并获中国节能协会碳中和专业委员会颁发的参编证书。

《零碳工厂评价规范》是由中国节能协会发布的团体标准（T/CECA-G 0171-2022），于2022年6月1日实施。 该标准将零碳工厂定义为通过自主减排、可再生能源应用与碳抵消等手段实现温室气体净零排放的工厂，评价体系包含基础管理能力、能源利用与碳排放、生产过程低碳化、资源循环利用、社会责任与创新5个维度，采用基本要求一票否决与百分制评分机制，评价等级分为A/AA/AAA三级，需同时满足得分与碳抵消比例。

金沙酒业党委委员、副总经理、生产中心总经理张宁宁，生产中心环境健康安全部副经理钱森文参与该标准的编制工作，标志着金沙酒业在零碳工厂建设领域的实践和想法获得行业权威认可。

在全球零碳工厂标准尚聚焦工业通用场景时，金沙酒业率先将白酒酿造行业的特性与需求充分融入标准制定过程，为传统食品酿造行业的零碳转型提供了一定的专业参考。中国节能协会副秘书长张军涛强调，零碳园区创建需“充分考虑本身资源禀赋，避免‘一刀切’”。这一理念与金沙酒业基于白酒产业特点探索个性化零碳路径的实践高度契合。

零碳工厂的核心在于能源革新，而金沙酒业已用实际行动打造“酱香酿造绿电样本”。2025年初，公司斩获首张绿色电力证书（绿证），对应的386兆瓦时绿电全部来自贵州省荔波县水功一期农业光伏电站。

更具行业突破性的是，金沙酒业与华润电力（贵州）销售有限公司达成战略合作，签署绿色电力采购合同。根据规划，2025年公司将委托华润电力代理采购约1696.5万千瓦时绿电，覆盖全年50%的用电需求。为确保绿电精准赋能酿造全流程，金沙酒业制定了“分时段、分月份”的精细化用电方案——从原料处理到酿造发酵，再到成品包装，绿色电力将全方位驱动生产流程，大幅降低碳排放强度。

“公司将通过“采购可再生能源证书实现外购电力绿色化”，并优化能源计量体系，提升能源管理精细化水平。”张宁宁在“2025美丽中国建设实践论坛”上强调。

目前，金沙酒业制定了《贵州金沙窖酒酒业有限公司碳达峰行动方案》，明确了2027年、2030年和2035年的阶段性目标。包括降低碳排放、实现绿色电力应用、创建绿色工厂等具体指标，为公司绿色低碳转型提供了清晰的时间表和路线图。

对于白酒行业而言，金沙酒业的实践打破了“高能耗=高品质”的传统认知。作为酱香白酒核心产区的代表性企业，其参编《零碳工厂评价规范》的经验，不仅为自身积累了标准话语权，更向行业证明，生态责任与品质提升可同步推进。未来，金沙酒业将继续以生态底色夯实品牌竞争力，深化可持续发展行动。