双沟苏酒系列喝起来什么口感?值不值得买?
1. 先从入门款的银苏开始试起,银苏 100 出头,上面就是金苏 200 出头,这两个先对比一下,看这两个哪个更值得买一点,喝一点,看有什么区别。粮曲香挺足的,甜感也足,金苏明显窖香更突出一点,银苏更突出粮曲香,金苏的窖香更突出一点,甜感差不多。入口试一下,完全是一款商务用酒,都是低度的,42 度的特别柔特别顺,下咽之后几乎没什么刺激,日常喝很舒服,反正就适合喝低度酒的人喝,高度酒的人喝的会像水。金苏的尾段跟银苏比差不多,但是金苏更甜润,甜感更足,在愉悦感上面更强一点。
2. 地锦和天绣对比一下,基本上来说这六款酒,像这两个是放在一起的,像地锦天绣是放在一起的,地锦 300 出头,天绣 400 出头,这两个确实金苏更好喝一点,喝金苏确实钱还是花的挺值的。地锦闻着跟金苏差不多,真差不多,非要说哪不一样,曲味会重一点,让酒味道闻着会更加的丰富一点,细闻曲味更重,天绣反而更圆润一点,闻的更协调。这两个比地锦香气更奔放,天绣更圆润,更收敛一点。就这两个闻香,我还是闻地锦更舒服。入口试一下,地锦的提升,如果金苏的尾段还有一点苦,地锦完全不苦,下咽之后劲的爆发更好一点,更足一点。试下天绣,天绣刚入口甜感比较足,整体的力量感更强,后劲更长。相比帝景,所以天绣的特点我还蛮喜欢的,我个人比较喜欢劲足一点的。虽然说喝苏酒了就不要追求这个东西了,但这两个酒区别就在这边。
3. 下面这两个重头戏,大绿苏头牌苏,现在双沟主打的苏酒,这两个是核心,尤其是头牌,核心中的核心。我想喝,最后喝完,我要拿头牌跟银苏对比一下,看价格差这么多的酒放在一起品到底更大的区别是什么?我先把这两个试一下,这两个应该是放在一起的,这一款 500 多,头牌苏 700 多。700 多其实这个价位稍微有点尴尬,更便宜的有梦六+,更贵的有 45 度梦九,谈在江苏,所以说销量也还行,偏商务。大绿苏的香气很浓郁,明显比这四个浓郁很多。这个粮曲香加上窖香是它的主体香,甜感很足,这种蜜甜感很足。刚刚喝下来,这 4 款酒同样特别甜润,同样特别甜。苏酒的特点,甜润柔顺,头牌比大绿苏闻的更淡一点。相对来说,头牌苏的闻香风格更多的体现在这种协调上面,它更体现在更奔放一点。不过甜感,闻香的甜感,这块头牌苏更足。大绿苏是有爆发的,可以说这四个爆发都比较弱,但是它中段的爆发力比较强,尾段下咽之后,后劲程度其实跟这四个差不多,但是它后段更甜,更没有苦感。这是大绿苏的特点,最顺最柔的就是头牌苏,没有任何刺激性,从入口下咽之后整个就下去了。但这个酒喝的更油性一点,就是更粘稠,稍微更粘稠一点,它尾段这种香气更加丰富,尾端这种香气,你能明显感觉到比这些更足,更丰富,更丰富度会更高一点。所以说,其实像苏酒的特点,就像我刚刚说的,甜润柔顺,下喉几乎没有任何的刺激性。基本上来说,价格越贵的刺激性越小,香气会越丰富一点。
4. 最后重头戏,我拿这个银苏跟头牌苏,一个 700 多的,对比一下,有什么区别?这两个更加的直观。这个是刚刚银苏的杯子,这是洋河现在,它跟洋河是一家的苏酒集团,洋河现在因为增长有限,所以说把双沟当成一个新的发力点,双名酒战略,尤其苏酒是重中之重。闻香,银苏还有点刺激性,头牌苏完全没有任何的刺激性,同时香气的丰富度更高。银苏就是粮曲香特别的奔放,其他的香气很弱,但是头牌苏它粮曲香,然后加上窖香,加上曲香,整体更加丰富。如果说你喜欢奔放的,你直接闻它,喜欢更丰富协调的头牌苏。这么喝下来之后,再喝银苏,就觉得尾段糙辣了一点,后劲不是特别长。喝银苏,前中段比较舒服一点,然后下喉就顺,不会给你多少的香气爆发。这个酒就怕比,喝完银苏之后再喝头牌苏,整个就是琼浆玉露,舒服,甜感更足,更加的顺滑,尾段的刺激性一点都没有,香气的这种爆发就特别的舒缓,舒服的给你散发这些香气。粮曲香特别丰富多元,但它香气比较单一,就一个粮曲香。
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