神奇的红旗渠酒

神奇的红旗渠酒

四月，对于我这只囚鸟来说，并不明媚，甚至于还有一点点的灰。幸好，还有采风，还有美酒。

路，照例是东向的那条。滑龙湖，越采桑，穿东姚，闻花香，至于五龙唐家岗。

唐家岗，非唐姓之地，因酒之渊源。千年之前，唐人张德，就淇河之滨，凭仙人之助，挖甘冽之井，酿“唐古”贡酒。酒香、负盛名，地阔、依山峁，世人遂称“唐家岗”，流传至今。

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听其言仍须躬行，先至古井小院。抬眼黛瓦白墙，古香古色，匾书“神泉涌酒”。入内，翠竹桃花，怡然自得。右行，赫然一副楹联：井汲淇源，水通寿脉。横批：酒泉。酒泉旱不枯竭，涝不溢流；楹联辞约旨达，令人欲饮。同行有晕车者，啜一小口，神清气爽，遂觉小瘥。吾等高呼“神奇”，急急然去会那“贡品”。

“贡品”者，红旗渠酒焉。其道载之以“诚”，选取糯红高粱，历经108余道工序：打散下曲、入池封窖、酒醅发酵、上甑蒸馏……原酒勾调、陶坛贮存。少则三年，多则窖藏。身虽封而香四溢，既入口则甘绵醇，沁入肺腑，回味悠长。“小瘥”之人兴甚，酌一“郁金香”，即刻痊愈！咄咄怪事？实不怪也。酒含钙铁镁锌等多种微生物元素，配以华北地区未被污染之河下深泉，岂能不愈？

既愈，对酒谈讌，冁然而吟，一首《将进酒》将酒之神奇展现得淋漓尽致，酣畅至极。受其感染，予慨而慷：“何以会友？红旗渠酒。何以助兴？红旗渠酒！”

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附诗为证：偶记（平水韵）

春日淇梁寻古井，红旗渠酒碧醪香。文商谈讌三千盏，更有天仙醉若狂。2024.4.14

2024.4.16

【作者简介】：万海东，生性愚钝，多愁善感，热爱生活，偏好文学。闲时喜信手涂鸦，虽不能载道，亦自得其乐。

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