汾酒爆发后，又一四川白酒“遭疯抢”，定价128/瓶，狙击80后钱包

去年，汾酒火出了圈，业绩爆发式增长，带起了一股“喝好酒、讲实在”的风。这风一吹，直接吹到了80后的酒桌上，大家现在不拼牌子贵，就比谁更会找，既要好喝不上头，又要价钱别太肉疼。

这下，100多块钱的酒，成了香饽饽。为啥呢？

，喝酒就图自己开心，不是为应酬硬灌，而是周末朋友小聚、在家追剧小酌，要的是微醺放松，不要宿醉头疼。

第二，不看包装看里子，瓶子简简单单挺好，但酒必须是纯粮酿的，更好有点老底子，喝起来放心。

第三，钱要花在刀刃上，动辄上千的酒，压力太大；几十块的，又怕品质不行。百元出头这个价，正好，请客不丢面，自喝不心疼。

正是在这样的背景下，一款来自四川邛崃的南池翠N9白酒，在电商平台意外走红，定价128元，却创下“复购率连续超过85%”的纪录，被不少酒友疯抢。

出身“酒窝”邛崃，天赋加持。

邛崃，被称为“天府南来的酒原”，常年温润潮湿的气候，为酿酒微生物群落提供了的繁衍环境。这里窖泥中的微生物活性远超普通地区，是酿出丰富层次感的前提。

老牌酒厂背书，时间沉淀。

南池翠酒厂是四川老八大原酒厂之一，有用40年持续发酵的老窖池群，这些窖池群在23年的时候还与五粮液、泸州老窖等名酒的窖池一同被评为“中国金三角名优窖池群”，在早年为市面上不少名酒企业提供过基酒服务。

好酒，离不开好粮。酒厂与当地农户建立了长期合作社，定向种植酿酒专用的高粱、小麦、大米等五种谷物。不仅保证了原料的优质与纯粹，更以稳定的订单，实实在在助农增收。

以精细的五谷粮食和冰川水发酵，经过浓香大曲工艺发酵100天，再陶坛窖藏9年加入15年老酒定味。陶坛微孔透气，促进酒体自然老熟，口感更醇和。

口感直击痛点，“舒适”是更高评价。

倒酒入杯，粮香、窖香、陈香协调逸出。入口绵甜醇厚，没有尖利的刺激感，下咽顺滑。平时应酬送礼，不张扬却有内涵，懂酒的人一眼看出“这是真老窖纯粮”。而且纯粮酒醉得慢、醒酒快，不少酒友都说，口感不输4百档的名酒，平时囤几箱在家，喝着也不心疼。

还有一款产自国营酒厂的特香型白酒临江王T6，

52度的酒体采用大米和富硒水发酵，通过独特的红褚石窖池发酵，窖藏了6年的酒水，形成了酱、浓、清三香融合的奇妙口感。70多元的定价，不仅让年轻人轻松入手，就连挑剔的长辈都称能喝出80、90年代的风味。

面对琳琅满目的白酒，80后其实早有自己的喝酒逻辑：

送礼要懂行：送礼送到心坎里，比啥都强。研究对方的口味偏好，而不是盲目送最贵的。

度数刚刚好：40-52度是舒适区。太淡没味，太烈伤身，低而不淡、高而不燥是追求。

剩酒别浪费：喝不完的白酒，盖紧瓶盖放阴凉处或冰箱，一周内风味基本不变。下次朋友突然来访，照样能招待。

白酒市场的未来，注定属于那些真正读懂消费者、用诚意和品质说话的品牌。当泡沫褪去，价值回归，正是那些精准卡位“品质区间”的产品，能持续赢得一代人的青睐。

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