63岁退休大爷晒自家酒柜，上百款酒无一款名酒，却是瓶瓶珍品

如今咱得有差不多5亿喝酒的人吧?这里面不少人啊,不光爱喝两口,还爱攒点白酒。众所周知,有些酒老值钱了,能收藏这些的,家里底子肯定不薄。不过啊,收藏白酒可不是有钱人的专利,咱普通老百姓也能玩。有钱人图它涨价,咱普通人就图它好喝!

山东的张大爷,今年63了,事业单位退休的,退休金挺厚实。现在每天小酒喝着,老伴陪着遛遛弯,享享清福,日子过得可美了。从上班到退休,张大爷这酒喝了得有小40年了。除了爱喝,他还好攒点白酒,不为钱,就为了自己喝个痛快。

前几天,张大爷在网上秀了秀他的酒柜。嚯!那酒摆得整整齐齐一排排的,粗粗一看,少说也得有好几十种。可你猜咋着?这些酒里头,愣是找不着一瓶像茅台五粮液那样的!别看没,张大爷柜子里这些酒,好多都是有点年头的老宝贝了,有的现在市面上都难淘。今儿个,我就带大伙儿瞧瞧大爷酒柜里那些好玩意儿,看看你喝过没。

①宋河粮液

宋河粮液,这酒可有年头了,从隋唐那会儿一直到上世纪末,在当地都老有名了,还上过评酒会拿过名酒称号呢。上世纪那会儿,毫不夸张地说,大半个中原地区的人都知道宋河粮液,老一辈儿对它感情深着呢,张大爷就是它的铁杆粉丝。

酿造这酒用的是干干净净的地下水,这水里矿物质多,再加上营养足足的高粱和小麦,酿出来的酒那叫一个好。宋河粮液闻着特别香,入喉顺溜,一杯下肚,嘴里还留有余香,滋味美着呢。

②国康1935

这款酒产自贵州仁怀,是地地道道的酱香型白酒。它不仅与酱酒同宗同源,连酿造工艺和原料选择也都延续了传统的大曲坤沙酱酒标准。更值得一提的是,它的酿酒师傅正是原酱酒集团的核心技术人员——范应华大师。有他在背后把关,从选粮到制曲再到勾调,此酒酿造的每一道工序都拿捏得恰到好处,品质自然让人放心。

国康1935采用的是五年以上的陈酿基酒,再加入10到20年的老酒精心调配,这样一来,酒体更加醇厚柔和,喝起来顺口不刺激,层次感也更强。刚一开瓶,就能闻到一股浓郁的茅香,香气纯正饱满,入口之后,酱香风味层层铺开,细腻又不失力度,尾调干净悠长,整体表现相当稳健。

不仅如此,它还是优级酒,执行的是GB/T26760标准,这是目前酱香型白酒中的更高等级认证。价格亲民,品质过硬,这是一款真正能让懂酒人点头称赞的好酱酒。

③卧龙玉液

卧龙玉液,这酒的来历可不简单,酿造历史能跟诸葛亮“三顾茅庐”的故事挂上钩,酒名就是取自“卧龙潭”。这酒品质是真不错,可惜包装不太起眼,知道它的人也不多。

也就张大爷这样的老酒鬼才懂它的好:口感特别饱满,又绵又甜还爽口,喝着有股子特别的劲儿。现在这酒好像越来越少见了,在本地都难找,以后想喝估计更难喽。

④赊店老酒

赊店老酒,这酒用的是传了百年的老手艺酿造,窖池也是上百年的老窖。要知道,这种又老又好的窖池,现在可金贵着呢!在张大爷他们那代老酒友眼里,这酒算得上是经典里的经典。

赊店老酒的包装看着是普通了点,但它的酒特别干净透亮,那股窖香味儿特别浓,好多酒都比不上。喝着细腻顺滑,后味也干净,品这酒啊,就像品人生一样,越品越有味儿。

好了,今儿就唠到这儿。张大爷酒柜里这四款酒,大伙儿都喝过哪几个?欢迎在评论区里唠唠!