百礼之会，非酒不行‖泥坑酒飘香邢台市纪念孔子诞辰活动现场

彩旗飘扬，美酒溢香。“时辰已到，大典正式开始！”随着三通鼓鸣毕、“启户”声起，殿门缓缓打开，8人捧果盘，16名泥坑工匠抬泥坑原浆祭酒，分列而上。2023年9月24日上午，“同祭先师 共识和谐”邢台市纪念孔子诞辰2574周年纪念活动在文庙大成殿盛大举行。市人大常委会副主任李群江、市政协副主席韩明智，人大常委会原副主任赵庆钢、周世伟，邢台市文化广电和旅游局副局长赵敬，孔氏第76代孙孔遵懿，宁纺集团副总兼泥坑酒业总经理马辉峰，以及市文化促进会、邢台市教育局、邢台市体育局、邢台市财政局、邢台学院、邢台市文联、邢台电视台的相关领导出席活动。

《周礼》云：礼有五经，莫重于祭。祭礼在华夏礼仪中有着至高无上的地位，历代礼典、正史礼乐志无不将祭祀之礼列为首位。子曰：“百礼之会，非酒不成。”此次非遗公祭孔子大典活动是邢台文化史上的一件大事，选用河北省非物质文化遗产泥坑原浆酒作为祭献之酒，更显隆重。

典礼上，身着古代服饰的通赞主持，孔遵懿献词。而后引赞同三位献官上台。泥坑工匠将16坛醇香的泥坑原浆缓缓抬上。台下孔子后裔及各界嘉宾庄严肃立。“行初献礼，乐奏宁和之曲”；“行亚献礼，乐奏安和之曲”；“行终献礼，乐奏景和之曲”……本次纪念活动完全遵照古礼进行，整个仪式庄严肃穆，恢弘大气，体现对于中国传统文化的尊重和回归。

李群江在讲话中强调，传统文化是中华文明的根与魂，是中国所以为中国、中国人所以为中国人的独特标识。“回到孔子”不仅仅出于为解决现实问题提供精神资源这个目的，它更意味着一个古老民族在价值和情感上的回归。

赵敬在讲话中指出，今年市委、市政府坚持以文塑旅、以旅彰文，推动文旅融合。此次祭孔大典活动旨在传承传统文化，纪念先贤、交流文化，促进国学发展，使儒家文化发扬光大。

马辉峰在讲话中指出，全国劳模、宁纺集团董事长苏瑞广先生是中华民族传统文化的传承者和践行者。他把传统文化和企业发展结合起来，在宁纺集团和泥坑酒业提出了“讲人品，出精品”“为父老乡亲酿一杯好酒”等文化理念。苏瑞广董事长经常在企业讲解《论语》《弟子规》等儒家文化，强调要“言必信、行必果”，匠心做品质、用心做服务、精心做设计，始终站在消费者的立场上想问题、办事情。在他的带领下，泥坑人坚守“粮谷虽贵必不敢减物力，酿造虽繁必不敢省人工”的信条，专心致志、心无旁骛，用诚心酿好酒，向时间求佳酿。泥坑酿造技艺入选河北省非物质文化遗产，泥坑酒先后荣获中华、河北省历史文化名酒等荣誉称号；泥坑酒业被授予中国“放心酒工程·示范企业”“省级放心酒产销示范基地”称号，连续第8次荣获“河北省诚信企业”称号，并荣获“邢台市政府质量奖”。

马辉峰强调，儒家思想在内的中华传统文化，是泥坑酒业时刻不能忘、须臾不能丢的立身之本。泥坑酒业坚持文化自信，就是要敬畏先人，将传统文化内化于心、外化于行，紧密结合事业、工作和生活，真正做文化的传承者、发扬者。近年来，泥坑酒业敢为人先，在全市率先与北京工商大学孙宝国院士团队、四川源坤酿酒科技、河北农大等高校合作，建立了5大科研平台；建设了全县AAA级旅游景区泥坑酒文化旅游产业园；新上了省农业产业化重点项目泥坑酒智能化酿造车间…… 企业发展日新月异、蒸蒸日上，充分感受到了文化的力量、思想的力量。今后，泥坑酒业将一如既往弘扬包括儒家思想在内的传统文化，守正创新，砥砺前行，用更高品质的美酒回报乡亲、回馈社会。

“泥坑原浆酒真香！”“喝酒就喝泥坑酒！”冒着濛濛细雨，参会领导与参会人员们现场观赏了省非遗泥坑酒酿造技艺展演，并品尝了刚刚酿出的尚有余温的泥坑原酒后啧啧称赞。

马辉峰现场介绍了泥坑酒酿造技艺的传承和发展情况，参会领导对省非遗泥坑酒酿造技艺给予了高度评价。有着30余年酿造工龄的泥坑老工匠王西亮，现场酿造，看花摘酒，把一瓶瓶带有余温的泥坑原浆酒，送给了围观的参会人员，并让他们现场品尝了刚刚出锅的酒糟鸡蛋。泥坑酒香弥漫“祭孔大典”，邢台人民沉浸其中，亲身感受了河北省非物质文化遗产的非凡魅力。

祭奠仪式后，50名少年儿童表演了三字经群演，几十名英姿飒爽的少年进行了武术表演“少年强则国强”，从他们身上，看到了人民的自信，看到了中国的未来。现场诵读了泥坑组诗《海棠花开情依旧》《难舍难弃的乡情》《泥坑赞》，把河北省历史文化名酒泥坑酒的浓烈醇美，声情并茂地表现了出来。

本次纪念活动由邢台市文化促进会、邢台市文化广电和旅游局主办，河北凤来仪酒业有限公司、邢台市群众艺术馆、邢台市文庙大成殿、邢台圻豪文化传播有限公司承办。纪念活动的举办，必将为增强邢襄人民文化凝聚力、助推经济强市美丽邢台建设发挥重要作用。

图文/责编|刘子欣

编审|尚栋臣