安徽10大名酒全盘点！喝过3款以上算酒友，你达标了吗？

在白酒江湖里，安徽是不可忽视的“硬核产区”。这里既有传承千年的贡酒底蕴，也有独树一帜的香型创新，更有藏在街巷里的口粮好酒。

从宴席上的高端佳酿，到老酒友私藏的光瓶酒，徽酒早已渗透到安徽人的烟火气里。今天就来盘点安徽公认的10大名酒，快来自测下你喝过几款？评论区留下你的战绩！

一、四大巨头：撑起徽酒半壁江山

这四款酒是皖酒的“顶流担当”，无论品牌实力、市场份额还是口碑，都稳居梯队，全国酒友也耳熟能详。

1. 古井贡酒——徽酒龙头，酒中牡丹

作为中国老八大名酒之一，古井贡酒是安徽白酒的“排面”。从曹操进献汉献帝的“九酝春酒”古方，到如今深入人心的“年份原浆”，它自带皇家基因与千年底蕴。

核心爆款涵盖全价位：高端的古20以独特“幽兰香”称霸商务宴请，窖香、粮香与花果香交织，入口醇厚回甘；中端古8是宴席常客，香气饱满柔和，大众接受度拉满；入门级老玻贡仅需30+，烈中带粮香，是老酒友的经典口粮。2024年销售额突破200亿，堪称徽酒界的“顶流”。

2. 口子窖——兼香鼻祖，一口三香

如果说古井是徽酒的“面子”，口子窖就是懂酒人的“里子”。它独创兼香型白酒标准，在淮北口子镇的千年老窖池中，用“三伏踩曲、九蒸九酿”工艺，酿出“酒头浓香、中段清香、回味酱尾”的独特口感。

5年款80-100元适合入门，兼香初显且柔和；10年款200+价位是核心单品，复合香气饱满，层次感丰富；30年款则是高端珍藏级，馥郁回甘，尽显兼香精髓。在北方市场口碑爆棚，却因低调常被外省酒友忽略。

3. 迎驾贡酒——生态佳酿，洞藏之美

源自大别山的“氧气酒”，依托天然氧吧的优质水源，主打生态酿造概念。汉武帝南巡时的御用典故，为它添足文化底蕴，近年洞藏系列更是逆袭成为中高端市场黑马。

金星、银星50-80元是大众口粮，多粮浓香烈而不呛；洞藏16、20款主打中端宴席，带有洞藏特有的陈润感，入口绵甜醇和，回甘持久。喝惯了浓香型的酒友，这款生态佳酿值得一试。

4. 金种子酒——柔和创新，馥合新香

作为柔和型白酒开创者，金种子曾风靡一时，如今凭借独创的“馥合香”重焕生机。融合浓、酱、芝三香，用石板泥窖分层发酵，酒体层次丰富如交响乐。

百元左右的柔和大师款，入口顺滑刺激性小，适合年轻人和初饮者；馥20款400+价位，三香融合馥郁醇厚，尽显创新实力。老一辈记忆中的经典光瓶种子酒，30+价位仍能喝到当年的柔和口感。

二、六大实力战将：区域，各有千秋

这六款酒虽不及四大巨头知名度广，但在当地根基深厚，口感性价比拉满，是安徽人私藏的“宝藏好酒”。

5. 宣酒——江南小窖，非遗之味

源自宣城的宣酒，前身是唐代纪叟老春酒，江南小窖古法酿造技艺被列入非物质文化遗产。仅9立方米的小窖池，让原料与窖泥充分接触，酒体自带独特芝麻香韵味。

宣酒6（100元档）、宣酒8（200元档）是皖南市场爆款，入口甘甜醇和，绵柔不腻，不管是自饮还是家庭小聚都合适，高端国宣芝麻香700+价位，更是小众香型爱好者的福音。

6. 高炉家酒——家文化名片，双轮佳酿

源自涡阳高炉镇，曾以“家文化”营销红极一时，上世纪90年代销售额一度碾压茅台，独创“双轮池”工艺让酒体醇厚度翻倍。

和谐年份、双轮池等核心产品，价位50-300元，多粮浓香风格醇和甜净，虽如今风光不及往昔，但老酒客仍迷恋其“干爽如刀切”的经典口感。

7. 皖酒王——蚌埠老炮，婚宴

始建于1949年的皖酒，与新中国同岁，以“皖酒王”大单品称霸安徽中低端市场。从酱香转型浓香，窖香浓郁，醇甜爽净，性价比极高。

百元内的蚌埠头曲是当地人的口粮，中高端的百年皖酒、皖酒王，凭借亲民价格和稳定口感，霸占安徽婚宴市场半壁江山。

8. 明光酒——绿豆入曲，独树一帜

源自明光市，独创“明绿香型”，加入绿豆酿造，酒液清澈带淡绿，自带清雅豆香，是中国的绿豆香型白酒，传承南宋御酒血统。

1978款、明绿液等产品价位100-400元，入口绵甜回甘，近年被古井贡收购后“老树发新芽”，成为年轻酒友追捧的网红款，搭配小龙虾堪称绝配。

9. 文王贡酒——绵甜开山，非遗工艺

源自阜阳临泉，用红心曲与夹泥发酵技术，打造“甜而不腻”的绵柔口感，是绵甜型白酒的开山祖师。

专家级、正一品等产品50-200元，酒体绵柔柔和，非遗工艺公开透明，成为技术流酒友的“科研样本”，在皖北市场拥有坚实口碑。

10. 临水坊酒——洞藏兼香，山水之味

源自霍邱临水镇，主打“大别山洞藏”，酒体在天然溶洞中陈酿3年以上，吸收岩层矿物质，自带“地气”。

十年洞藏、洞藏大师等产品100-300元，将酱香高温工艺融入浓香，口感醇和绵甜，老酒鬼称其“一口饮尽皖西山水”，是皖西地区的隐秘。

互动时间：你是几级皖酒爱好者？

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安徽人喝酒，喝的是千年文化，是烟火人情，更是一口地道的家乡味。你更爱的徽酒是哪款？有哪些专属品酒故事？欢迎在评论区留言打卡，转发给酒搭子一起自测～