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干桂花、桂花酒、桂花糖露……这里有7款不可辜负的美味!

干桂花

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桂花酒

注:桂花酒净含量为350ml,酒精度为9%vol。美酒虽好,饮用请适量。

注:适饮温度建议在15℃左右为宜,也可整支冷藏、加冰块饮用。

若谷 桂花系列,现在一条生活馆有售▼

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注:特惠截止时间请以商品详情页面为准

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桂花酒酿

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与酒酿口感很接近的,是“若谷”家两款清爽的桂花酿,分为桂花鲜米酒、桂花鲜米露。

这两款产品的工艺,与制作酒酿很是相似。

注:饮酒需适量;桂花鲜米酒、桂花鲜米露,净含量都为750ml;两款产品以传统工艺酿造,瓶底有大米沉淀为自然现象,喝前需摇一摇。

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其一的桂花鲜米酒,以水、糯米、桂花、酒曲酿成,酒精度为2%vol。

它是在酿造酒酿时,取出酒酿发酵后压榨过滤出的汤汁,因而口感很像酒酿,清甜柔和。

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桂花鲜米酒的滋味较为清冽,淡淡的米香、幽幽的桂花香、微微的酒香,三种香味汇聚一起,清爽又芬芳。

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倒入杯中,酒色清朗,香气馥郁,适合一人独饮。

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其二的桂花鲜米露,以水、糯米、桂花、白砂糖、甜酒曲、柠檬酸酿成,酒精度为0.5%vol。

它是在米酿未完成发酵时,提前中断发酵,再加水打成米浆的状态。因为没有完成发酵,所以甜度略低,需要加入白砂糖来平衡味道。

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桂花鲜米露的米香更醇厚,酒味略为平缓,酸酸甜甜的,滋味恰到好处。

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桂花鲜米露倒入杯中后,色泽略浊,香气清甜,值得细细品味。

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还有限时闪购:

2023年10月6日10:00开始,前200件再打8折

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桂花糖露

注:桂花糖露共有2种规格可选:155g(白盒)、380g(黑盒)。

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糖桂花

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看慧苑坑山场主带你走进慧苑坑

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