用心酿好酒，享誉省中外
时间：2026-02-01 点击：1
（本网讯白晓）吉林省翰海酒业有限公司始创于1993年，是以固态白酒酿造为主的食品工业企业。公司位于风景秀美的大安市嫩江西岸城南工业新区。
厂区占地总面积3.5万平方米，总建筑面积1.46万平方米，主导产品莫勒红白酒目前已发展到一个系列12个品种。莫勒红的品质定位及纯粮固态酿造，不加任何添加剂，这种传统工艺造就了没落红酒在浓香型白酒中的极高品质，技术上有专业传统酿酒师为支撑。
聘请了国际酿酒大师、国窖1573创始人赖高淮为技术总指导，并由泸州老窖集团原工程师指挥酿造全过程。莫勒红的酿造标准。集合了国酒的酿造精髓。
配料上取高粱、小麦、糯米、小米、大米五种纯粮；
工艺上采用传统曲种加秘制工艺酿造，环境上利用嫩江湾湿地及嫩江水系等利于有机菌团培植培养的特有条件。
从根本上克服北方气候干燥不利于有机菌类生长的先天不足，使酒的内在质量“更上一层楼，深受国内外白酒爱好者欢迎。
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