建强副中心 奔向新辉煌 | 宛城区：乡土食材焕新记 小产业走出大天地

冬之伊始，万物收藏，在宛城区瓦店镇的田间地头，一派丰收忙碌的景象。芝麻叶、荠荠菜，这两种寻常的乡土食材，如今通过规模化种植、精细化加工，成为了乡村振兴的“新引擎”，让村民在家门口就能捧上“致富碗”。今天，就让我们走进这里，解密这份“增收密码”。

【南阳台记者 何爽：走基层，寻富路，乡村振兴迈大步。我现在是在宛城区瓦店镇白营村的荠荠菜种植基地。眼下，村民们正趁着晴好天气，忙着采摘、分拣、装运，脸上洋溢着丰收的喜悦。】

这片看似不起眼的“野菜”，如今已经成为村民们家门口的 “聚宝盆”。村民们正在将采摘好的荠荠菜筛选装袋，送往当地的农业合作社。

【宛城区瓦店镇白营村村民 白献杰：种这三亩多地，长势长得可好，一亩地都是个三千来斤，厂里收一块六七，不愁销路。】

瓦店镇白营村土质肥沃，产出的农产品一直备受青睐。2012年，村里看准荠荠菜种植成本低、市场需求大的优势，开始尝试规模化种植。2017年，村党支部牵头成立农业合作社，配套建设冷库，彻底告别“散户种植”，不仅解决了销售难题，也推动荠荠菜从“田间鲜菜”到“商品食材”的转型。

【南阳台记者 何爽：现在我们来到了壹加壹蔬菜种植专业合作社的加工车间，十多名工人正有条不紊地对刚收购的荠荠菜进行筛选、清洗、漂烫、真空打包。每一批荠菜都要经过多道检验工序，确保送到消费者手中的是绿色、安全的放心食材。】

【宛城区瓦店镇白营村党支部书记 白中龙：咱厂里要忙起来，现在每天大概产量就是个二三十吨，工人大概是个六七十个人，俺们菜一年都是个上千吨以上，销往比如说陕西、山西、山东，反正全国各地都有，还有我们卖鲜菜的网络，在网络上卖，销量包括咱的品质都越来越好、越来越高。】

“党支部+合作社+农户”的发展模式，让白营村的荠荠菜产业越做越大。2023年12月，河南省农业农村厅认定白营村为河南省第三批省级一村一品示范村镇。小小的荠荠菜，不仅成为村民的“致富菜”，更辐射带动瓦店镇梁庄、邓官营等21个行政村，让周边群众在家门口就能实现稳定增收。

【南阳台记者 何爽：如果说荠荠菜是合作社带动的“致富菜”，那么芝麻叶就是企业赋能的“金叶子”。在河南乡芝恋农业科技公司的生产车间，自动化生产线高速运转，20多名当地工人正在对芝麻叶进行深加工。从熟食芝麻叶到芝麻叶酱、芝麻叶绿豆面，八大品类的产品，让小小芝麻叶实现了价值翻倍。】

【河南乡芝恋农业科技公司负责人 杨勇欣：乡芝恋公司是一家集芝麻叶种植、生产、销售、加工为一体的农业化企业，公司2021年来到瓦店镇，得到咱当地政府的大力支持，整体公司发展不错，销售额达到了上千万元，目前南阳特产店咱上了两百多家，各大电商平台目前均有销售，良好的营商环境让我们更加有信心，继续把这个产业发展下去，带动更多的农户去种植。】

依托“公司+基地+农户”的订单农业模式，乡芝恋农业科技公司为当地村民提供了稳定的种植和销售渠道，带动周边村镇两千多户村民种植芝麻上万亩，年收购优质芝麻叶上千吨。村民们不仅不愁种、不愁卖，农闲时还能进厂务工。

【宛城区瓦店镇高寨村村民 高常来：我是这附近的村民，种了20多亩芝麻，成熟的时候采摘采摘，都供货到这厂里，农闲的时候也可以到这儿打个零工，一个月挣个两三千块钱。】

从田间地头的寻常野菜，到走向全国的特色商品；从散户种植的小打小闹，到规模化、精细化的产业发展。宛城区因地制宜，通过党建引领、模式创新，让芝麻叶、荠荠菜这些“小食材”形成了 “大产业”，不仅激活了乡村产业发展的新动能，更撑起了村民们增收致富的“钱袋子”。

【宛城区瓦店镇乡村振兴工作负责人 梁苏予：我们立足镇域实际，因地制宜发展特色农业产业，通过党建引领，搭建合作社、企业与农户之间的桥梁，推动一二三产融合发展。下一步，我们将继续优化营商环境，加大对特色产业的扶持力度，延伸产业链、提升价值链，让更多特色农产品走出宛城、走向全国，让更多村民共享产业发展红利。】

南阳广播电视台融媒体记者 何爽 程晟 张耀 宛城记者站 报道返回搜狐，查看更多