黑龙江一名酒雄起，号称“东北茅台”，曾陷入低谷，如今破茧重生

黑龙江人的酒量大，可谓是全国皆知，但要说当地有啥名酒，恐怕不少人很难答上来，难道黑龙江就没有好酒？

这种说法当然不对，黑龙江有许多好品牌，比如老一辈人钟情的玉泉酒、老村长，这些都是黑龙江生产的，曾经风靡一时，红遍大江南北。

实际上，黑龙江的好酒之所以不太出名，主要是地域限制，很多好酒走不出去。在黑龙江，有很多知名的白酒品牌，像东北王酒、龙滨酒、牡丹江大曲、大兴昌酒、北大仓酒等等。

其中，北大仓酒堪称是黑龙江名酒的典范，它号称“东北茅台”，曾经陷入低谷，如今破茧重生，再度雄起，让我们一起来了解下它。

名酒诞生

北大仓酒创立于1914年，时名“聚源永”烧锅，是黑龙江酒坊。当初开发北大荒时，老百姓拿着聚源永酒去犒劳辛苦开垦的人，大家喝完后赞不绝口，于是便将酒名改成了北大仓，寓意不怕寒冷，生活富足。

“东北茅台”

纵观整个黑龙江以及东北白酒市场，北大仓酒都占据着重要地位。它在1958年酿制成功，引入了茅台的酱香工艺，再结合本地特点研创出的北方酱酒。大家都叫它“东北茅台”，还被载入“黑龙江非物质文化遗产名录”，并获得“中华”荣誉。

陷入低谷

90年代，我国白酒行业进入蓬勃发展期，当时各大白酒品牌大力宣传推广自己，像茅台、五粮液都是那时候开始发家的。

可是，北大仓酒不太重视产品宣传，结果就被其他品牌超过了，市场份额缩水，销量也下跌。

破茧重生

沉寂一段时间后，如今的北大仓酒在提升品质的同时，也注重营销，它重新进入了消费者的视野，实现了破茧重生。因为该酒质优价美，没有任何添加，并且背靠北大仓这个粮食基地，还有丰富的水资源，所以北大仓酒品质有保障。

放眼全国，还有很多这样的白酒，因为错估了形势，没有抓住白酒发展的黄金期，一门心思酿酒，希望靠品质安身立命，像下面这两款白酒便是如此。

南池翠N9

此酒来自我国原酒基地四川邛崃，跟老牌豪强文君酒是同乡，当地人称之为“平替酒”，为何老百姓如此信任它呢？这与酒厂有着千丝万缕的关系。

爱喝浓香白酒的朋友应该对南池翠酒厂有一定了解，它是四川老八大原酒厂之一，兴建于1988年，一直为周边二十多个省市自治区的酒厂供应基酒。

在此期间，酒厂积累了大量的酿酒经验，选取的都是5种川南精粮，结合浓香名酒的工艺，经过摊晾、蒸煮等工序，在大陶坛窖藏9年，封瓶前还会用15年老酒调味。

一开瓶，粮香、窖香、陈香纷纷扑面而来，浅尝一口，细腻顺滑，醇厚饱满，余味悠长。

临江王酒

江西樟树的一款特香型白酒，品牌历史悠久，以本地优质大米和水为原料，按照明朝科学家宋应星《天工开物》的记载方式进行古法制曲。酒体醇厚细腻，具有一口三香的独特口感，回甘舒适不辣喉。

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