密州酒业：酿造 诚信天下

本网2月15日讯（通讯员赵洪志） “酿造、诚信天下”，是密州酒业公司在强手如林的白酒行业立于不败之地的制胜法宝。

该公司始终坚持以产品质量为企业生命核心，精益求精，将佳酿密州美酒奉献于消费者，全面推行质量工程，建立健全了产品质量保证体系，公司上下形成了人人关心质量，人人重视质量，人人讲究质量的良好生产氛围。以“点滴做起，酿造爱心”为企业核心理念，将消费者视同亲人、家人，生产中把严＂八道关＂：原料质量不合格不购进；半成品酒不合格不进入下道工序；成品酒不达标不出厂；外观质量与内在质量不达标不出厂。

严把质量监测检验关：公司先后投资数百万元建起科研所，购进了“色谱分析仪”、“吸附过滤器”等先进的质量分析检测设备；有专职质检人员对生产全过程实行质量跟踪监测，对半成品、成品酒随时进行抽样检查，发现问题随时处理，将质量问题消灭在萌芽之中；公司评酒委员会每周一次对各类产品进行品评，严格按照标准和企业内控标准进行感官评比打分，做到批批产品出厂口感相同，风味不变。完善的质量保证体系，确保了产品质量的稳定提高，产品出厂合格率达到百分之百。还有一个内部规定，评酒委员会在评酒时，在其它指标达到标准后，每个人都做一个破坏性试验，将评定合格的酒让每一个评酒委员会成员喝，而且要过量喝，意思就是你平时能喝半斤，那么这次要喝6—7两，第二天每个人都要谈谈饮后的感受，不口干，不头痛就是合格，如果有一个人感到不适，就停止进入市场，进行整改重塑。

“民以食为天，酒以民为上”。在做好做优产品的同时，密州酒业公司深入了解市场的消费意识，以满足消费者需求、贴合消费者利益为目标，实行“包送货上门，包产品质量，有投诉必回复解决。”为消费者奉献了无懈可击的服务。

密州酒业公司在继承和挖掘传统酿酒工艺的基础上，靠严细的企业管理，严格的质量控制，独特的酿造工艺，酿出了琼浆玉液：“密州春”、“刘罗锅”、 “鲁钟清烧”、“清悦”、“密州之星”、强仕.威尼仕保健酒以及被誉为“液体黄金”的密州洞藏酒，取五粮之精华、采山泉之灵气，融诸城历史人文文化，纯固态发酵酿制，质量上乘、品质优良，荣获中国食品博览会金奖、国际食品博览会金奖等国内、国际多个大奖，成为品牌。企业先后荣获潍坊市一轻系统明星企业、食品卫生明星单位、潍坊市消费者满意单位、潍坊市守合同重信用企业，潍坊市AAAA级诚信经营服务单位，山东省消费者满意单位，山东省餐饮业更受欢迎供应商，山东省消费者满意单位、山东省等荣誉称号，成为中央电视《星光大道》战略合作伙伴，密州酒传统酿造技艺列入非物质文化遗产保护名录。

“滴滴密州春，浓浓家乡情”。密州春所承载的情感已远远超出了酒的本身，在广大消费者的心中，它已经成为一份难以割舍的情怀。

以下图为市领导走进密州春指导安全生产！