贵州老八大名酒~平坝酒厂

酒国精英，黔中神品。

平坝酒厂是什么酒厂，酒厂资历如何？

平坝酒厂简介

贵州省平坝酒厂（集团）有限责任公司前身是贵州省平坝酒厂，于1952年成立，位于安顺市平坝区，是贵州老八大名酒厂，“贵州”企业，是传统黔派兼香白酒的开创者和黔中酱香传承者。

酒体工艺

1. 兼香型酒酿制采用“大曲发酵，小曲糖化，清蒸续糟，长期储存”的传统固态发酵工艺，酒体具有“浓酱协调、幽雅馥郁、细腻丰满、回味爽净”的特点

2.酱香型酒通过“白曲糖化、酵母发酵、细菌提香、高温堆积”一系列严格工艺产出，酒体具有“微黄透明、酱香突出、入口醇和、香味协调”等特点。 依托得天独厚的地理环境和优质水源，平坝酒厂将坚守传统工艺酿好酒，振兴黔中酒业为己任，再塑平坝窖酒辉煌。

酒厂年产量

基酒年产量6000吨，其中兼香1000吨，酱香5000吨，15年以上基酒储量为2000吨。

主打产品

近期推出平坝酒系列，共有“1961” “1979” “1981”“1983”四单品。该系列酒的面世是基于平坝酒曾在获奖评优历史上4个重要里程碑的纪念。新品酱酒的包装，独具匠心。

53°金壶春·翡翠酒，身似璞玉，色如翡翠，寓意人生无限希望。又如饮酒之人守持君子之品。瓶面盒为金镶绿意，尽显低调中的尊贵。酒体为特调酒体，品质上乘，是宴请、接待、送礼的品质之选。