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秋冬想喝养生酒?这 4 款家常做法手把手教你,暖身又实用

天气一冷,不少朋友就爱喝点小酒暖暖身子。中医里也认为,适量喝点酒确实能活络经脉、促进气血运行,还能驱散寒气。

《本草纲目》中记载“为米酒可入药”,要是想自己泡点养生酒,更好选纯米酿的米香型白酒,这样既不会盖住食材本身的味道,又能把功效更好地释放出来。

今天就跟大家分享四款适合秋冬季的养生酒,在家就能做。

一、桂花酒

桂花酒在古代还挺有讲究的,汉朝时是用来祭祖祭神的。

老话说“桂为百药之长”,桂花酒性温,喝下去能暖身驱寒,对女孩子痛经也有缓解作用,于是就有了贵妃酒的美誉。

准备:干桂花20克、黄冰糖50克、配上大约800毫升50度的白酒

1、准备无水无油玻璃罐用酒刷洗杀菌

2、桂花和冰糖放罐子中混匀,盖上盖子腌制24小时,去除桂花的苦味

3、把白酒倒进去,封盖放置阴凉的地方,每天摇匀30秒,加速融合

泡了半个月就可以了,泡的时间越久,酒香越浓,效果也越好,秋冬喝特别舒服。

二、石榴酒

石榴是秋季的应季水果,能生津润肺,还有抗氧化、美容养颜的功效,爱美的女生可以试试看。

配方比例按石榴:酒:黄冰糖 = 1:1:0.2 来准备,比如500克石榴配500克酒、100克糖

1、密封罐洗净后消毒,擦干水份

2、石榴剥好,密封罐里一层石榴、一层冰糖铺到8分满,然后倒入粮食酒没过食材

3、密封放到阴凉的地方保存1个月以上就好了

更好选深红色的酸石榴,酿出来颜色漂亮,口感也好。一个月后就能尝鲜,放三个月味道更醇。

三、黑豆桂圆枣酒

现在泡枣酒正合适,到过年时刚好能喝。这款酒对气血不足、体寒怕冷、手脚冰凉的人特别友好。

需要黑豆50克(先炒熟)、黑枣100克、桂圆50克、黄冰糖50克、枸杞30克,用大约500毫升白酒泡制

1、黑豆需要放锅里炒熟,所有食材不要用清水洗,全部用酒清洗一遍

2、密封罐用酒清洗干净,这样过后泡出来的酒才不会变质

3、把用酒精清洗后的食材依次放入密封罐中

4、倒满浸泡酒,盖好盖子,静待一个月就可以喝了

睡前喝一小杯,身子暖了,睡眠也会踏实不少。

四、山楂酒

山楂这东西,既能活血又不伤气血,顺气又不耗体力。血瘀体质的朋友,可以适当喝点山楂酒调理。

山楂和酒按1:1的比例准备,糖的量可以根据山楂的酸度和个人口味调整。

1、山楂洗净去蒂,一定要控干水分

2、密封罐用白酒涮洗干净,一层山楂一层黄冰糖铺满整个罐子,最后再倒入泡果酒 密封后避光保存。

密封1-2个月就能喝,酸甜开胃,饭菜吃多了来一杯也很解腻。

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