四川是中国白酒的“核心产区”和“风味宝库”,一句话概括:好酒多,味道重,选择广。这里诞生了浓香型白酒的典范,占据了中国白酒消费的半壁江山。
四川盆地独特的气候和微生物环境,造就了其浓香型白酒 “窖香浓郁、绵甜醇厚、香味协调、回味悠长” 的风格。简单说,就是香气扑鼻,口感丰满,甜味明显,后味悠长。
1. 五粮液 —— “浓香”来自宜宾,是多粮浓香(使用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食)的鼻祖和。
特点:以 “香气悠久、滋味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处” 著称。香气馥郁复杂,口感层次丰富,是高端宴请的硬通货。主流产品与价格:普五(第八代五粮液):核心大单品,市场价约 1100-1300元。五粮春/五粮特曲:中端性价比之选,价格在 200-500元 区间。优点:香气口感,品牌力极强,社交属性满分。缺点:价格昂贵,高端产品溢价高;风格强烈,新手可能觉得“冲”。2. 泸州老窖 —— “浓香鼻祖”来自泸州,是单粮浓香(主打高粱)的代表,拥有连续使用数百年的“国宝窖池”。
特点:强调 “窖香优雅、绵甜爽净、香味协调、尾净香长” 。其窖香(类似老木头、泥土的陈香)非常纯正,口感更显醇和、爽净。主流产品与价格:国窖1573:高端旗舰,对标普五,市场价约 1000-1200元。泸州老窖特曲:经典中的经典,中端价格标杆,约 300-400元。头曲/六年窖:大众口粮酒,价格在 50-150元。优点:窖香纯正,历史底蕴深厚,产品线清晰,从高端到口粮覆盖全面。缺点:中低端产品(如二曲)品质与高端差距较大,需仔细区分。除了“六朵金花”(五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、沱牌舍得、水井坊),川酒还有众多名酒。
剑南春:性价比极高的高端品牌,水晶剑(约400-500元)被誉为“次高端”,风格凌冽、甘醇。郎酒:来自泸州古蔺,是川派酱香酒的佼佼者(青花郎),风格不同于贵州酱酒,更偏酸爽、醇甜。沱牌舍得:主打“生态酿酒”和“舍得”文化,口感柔顺。全兴大曲/水井坊:历史悠久,口感醇和。

我要加盟(留言后专人第一时间快速对接)
已有 1826 企业通过我们找到了合作