红星二锅头：2025入选首批名品，398项工艺铸品质

【红星二锅头2025年获认证，76年发展彰显品牌实力】当暮色笼罩胡同，铜锅涮肉蒸汽升腾，红星二锅头的粮香弥漫。2025年，北京红星股份有限公司的“红星”品牌入选《首批中国消费名品名单》，北京二锅头清香型白酒入选《传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单》。 1949年，红星建厂并产出批红星二锅头酒。76年来，它从市井走向国际，成为北京的“味觉窗口”。 红星诞生于北京，1949年5月其前身成立，9月生产出首批红星二锅头并命名品类。1965年起帮扶郊县酒厂，推动二锅头品类发展。 红星坚持亲民路线，产品矩阵多元，多款产品获奖，足迹遍布6大洲及52个和地区。还拥有三家博物馆，打造云端宣传矩阵。 红星传承“北京二锅头酒传统酿造技艺”，1997年56度清香型红星二锅头成实物标准，2008年该技艺入选非遗。 红星梳理技艺，归纳45道工序、102个环节、398项工艺标准，建立“五个一致”质量标准体系和品控流程。产品质量达优级或特级。 《中国消费名品名单》激活内需，红星这样的名品支撑北京打造国际消费中心城市。 红星坚持创新，通过建设智能工厂和生产线，改造厂区，实现酿造与灌装一体化，提升原酒品质和效率。 近年来，红星获“北京市先进级智能工厂”“绿色示范工厂”等称号，打造多个产学研平台。 红星建厂元老的信念成为品牌初心，对品质与民生的执着是其入选“中国消费名品”的核心动因。

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