俗话说“酒需三分酿，七分藏”，白酒的质量风味与贮存老熟程度密切相关，因为在适宜的储藏的过程中，白酒会发生三种变化：，缔合：乙醇分子的活性会随着时间降低，酒体分子...【详情】

信息而市面上唯恐避之不及的“勾兑酒”，也就是掺假酒，常常会添加工业单宁酸，人工素，增稠剂和防腐剂等物质，是完全不符合生产规范的劣质葡萄酒，像有些仅仅是掺水的葡萄...【详情】

信息说道为人处世之道，不得不说在这方面的标杆，“千古完人”曾国藩！，曾国藩的大智慧直都被后人赞颂，但殊不知，曾国藩的大智慧也不是天生带来的，而是从书中学来的！而...【详情】

白酒在营养上的作用，从饮食学而言，酒精既是一种调味品或刺激剂，也是一种营养料，每克酒精在人体内燃烧，完全氧化后，能发生热量7.1千卡。例如每克淀粉可发热量4.1...【详情】

信息冯梦龙和曹雪芹，施耐庵齐名，他写过本被称作是“千古谋略书”的《智囊全集》，就是这本书，对于曾国藩的影响很大！，据悉，为确保啤酒与美食“安全入城”，滩啤酒城对...【详情】

白酒讲究酸、甜、苦、咸、鲜等口感的层次性和丰富性，虽然苦味在白酒中给饮用者带来不舒服的感觉，但不得不承认适量的苦味却可增加白酒的丰满，就像我们的烟、茶、啤酒、葡...【详情】

白酒在营养上的作用，从饮食学而言，酒精既是一种调味品或刺激剂，也是一种营养料，每克酒精在人体内燃烧，完全氧化后，能发生热量7.1千卡。例如每克淀粉可发热量4.1...【详情】

就好像香水一样，只不过酒比较慢可能长达数年，比如市面上普通的白酒如果长时间存放，酒精度数达不到了，酒的香味也就会慢慢变淡了，不同的白酒都有着不一样的时间但是时间...【详情】

信息茅台镇是贵州省遵义市仁怀市下辖镇，位于贵州高原西北部，大娄山脉西段北侧，北靠遵义，南临川南。茅台镇地处赤水河畔，是川黔水陆交通的咽喉要地；在郁郁葱葱的河滨地...【详情】

史载，贵州地区生产的一种枸酱酒，曾为汉武帝称赞，宋代朱弁所著的《曲淆旧闻》中，产于今贵州一带的“牂牁酒”和“凤曲酒”已颇负盛名，数据显示，2017年茅台海外销售...【详情】

史籍中有多处提到仪狄"作酒而美"、"始作酒醪"的记载，似...【详情】

美贺庄园坐落于宁夏贺兰山东麓葡萄酒核心产区，位于宁夏银川市西夏区镇北堡影视城向西四公里处，致力打造集葡萄栽培，葡萄酒酿造，葡萄酒贸易及葡萄酒文化传播于一体的全产...【详情】

白酒的涩味主要是由醇、单宁、过量的乳酸乙酯等物质引起，另外，起疏松作用的配料糠壳，如使用过多，也会给酒带来涩味，白酒的涩味不应显露，“咸味”的咸在哪?，为什么白...【详情】