贵州珍酒入围“2025中国食品工业 重点企业500家”名录

12月24日至26日，第二十三届中国食品安全大会暨2025全国食品工业科技进步大会在北京举行。会上，中国食品工业协会发布了“2025中国食品工业重点企业500家”名录，贵州珍酒位列142位。“贵州珍酒大曲特征特性分析及产业应用”项目荣获中国食品工业协会科学技术奖二等奖。

中国食品工业协会联合各地方食品协会从今年开始开展食品产业研究以及食品工业重点企业500家研究分析。本次名录评选以2024年企业营业收入为入围标准，展现出中国食品工业企业规模向上、能级跃升的显著特征，入选名录也体现了对贵州珍酒综合实力的认可。

近年来，贵州珍酒累计投入超120亿元扩建产能，2025新酿季投产4.4万吨，优质基酒储存达15万吨，产能规模稳居贵州酒企前三。2024年，珍酒成为贵州更大民营白酒企业，今年，珍酒再以强劲综合实力，蝉联贵州民营酒企。

会议对“中国食品工业协会科学技术奖”项目及先进个人进行表彰。作为全国食品行业更高科技奖项之一，“中国食品工业协会科学技术奖”在行业内认可度高、评审严格，是衡量企业技术实力与成果转化能力的重要标尺。“贵州珍酒大曲特征特性分析及产业应用”项目荣获中国食品工业协会科学技术奖二等奖，该项目为探究珍酒大曲特性、提升大曲品质及实现规模化应用提供理论基础。

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