中国的酒文化源远流长,更有古人留下千古名篇,比如杜甫的《饮中八仙歌》、《...【详情】

近日，由睿富全球排行榜资讯集团与北京资产评估有限公司共同推出的2023中国品牌价值100强榜单出炉，五粮液...【详情】

我国白酒种类繁多,琳琅满目,面对市面上五花八门的选择,很多人挑得眼花缭乱。更别说现在还有不少不良商家,用食用酒精勾兑出来的“配制酒”冒充纯粮酿造酒,误...【详情】

“1499的茅台，终于蹲到我了。” 昨晚朋友圈这句话，被赞了三百多次。搁三年前，谁敢想象飞天能跌破指导价？那会儿抢一瓶转手赚一千，黄牛都嫌你手速慢。现...【详情】

2023年很快就要过去，后疫情时代，白酒没能迎来价格与销量的暴涨，反而双双进入下行通道。 今年以来，酱酒光环逐步弱化，除普茅以外，各...【详情】

你有没有过这样的困扰?无论是年夜饭团聚还是好友小聚。都想在预算之内喝上一口“有面子 有里子”的正宗白酒。但茅台太贵。个性小众又怕踩雷,其实在百元档。有...【详情】

岁末年初，" 仁怀酱酒核心产区行 " 走进坐落仁怀市鲁班的贵州台典酒业（集团）有限公司。 位于茅台学院斜对面的台典老...【详情】

你怎么都想不到，那些在直播间里被主播吹得天花乱坠、标价数百上千元的“12年坤沙洞藏、1998年窖藏老酒”，压根不是什么历经岁月沉淀的佳酿，而是用食用酒...【详情】

一、蒸粮 “开花” 的科学本质：粮食的 “破茧成香” 之路 （一）淀粉颗粒的 “物理革命”：从致密到疏松的质变 在清香酒酿造...【详情】

无论是古老的黄酒、米酒，或是现如今风靡一时的白酒，都离不开酒这个字眼。在当下人们的日常生活中，白酒扮演着非常重要的角色。无论是节日庆典还是平日里的亲友...【详情】

21世纪经济报道记者肖夏 成都报道 2月第四周（20日-24日），酿酒板块周中一度涨超2%，后涨幅回落，在此前几周连续走高后，市场情绪正趋于回...【详情】

一、为什么小作坊清香酒会「辣」？从成分到工艺的深度拆解 （一）辣味物质的科学溯源 白酒的「辣」并非来自酒精本身，而是醛类（乙醛、糠醛）...【详情】

柘城是河南省商丘市下辖县，位于河南省东部。柘城历史悠久，早在上古之世，即有炎帝朱襄氏部族定居，设邑于北旧城；夏朝时，柘城称“株野”；商改称“秋地”；西...【详情】