【随笔】祝新民：酒这东西

【内容概要】在一个闷热的夏夜，老友们相聚畅饮。酒过数巡，有人酣醉撒欢、赤身睡倒街头，有人清醒守护、挨个送友回家。酒能助兴，亦能现形——它放大了快乐与愁绪，也照见了真情与品性。微醺是雅趣，酗酒则生悲。杯中物，浅酌养心，豪饮伤身，更考验人心。酒桌上，几分醉意，几分本性，酒品即人品。

酒这东西

祝新民

暑夏的一个傍晚，天气闷热难耐。这时朋友来电话说有事赶紧来。

酒店金壁辉煌，人声鼎沸，食客满座。老董、老郭、老王，是数十年的老朋友。他们已在包间等候多时，操持好了一切，啤酒三提，“六年”二瓶，酒盅已酌满，桌上火锅咕嘟咕嘟地叫唤，只等开涮。

酒在划拳的声中慢慢消尽。开始“打老虎”，虎吃鸡、鸡吃虫、虫馊扛子，杠子打老虎……打烦了!又换成划拳，老祖宗发明的划拳令充满智慧，出拳比划要迅速准确，吼叫是让扬酒气，是让喝酒的节奏慢下来。最后又摇骰子，比大小，把喝酒推上了高潮。老王不胜酒力，借口离去。老董和老郭二人敞肚豪饮，无矩无束，放飞自我。

五提啤酒(一提六瓶，常温三，冰冻三)灌肚。我劝少喝些，喝高兴就行!不听，一瓶白酒又见底，喊声渐弱，骰子掉地，喧噪声嘎然而止

酒店用小车将我们送回。我还算个灵醒人，打扫了“战场”，带路送他俩回住处。我扶老董到家敲门时，只听刷刷声望下一瞅，老霍正给门上撒尿呢。还朝着我吭哧憨笑。平时矜持，光鲜倩丽的一下不见了!

我又跑到老郭住处，发现他没有回来，我一时紧张，害怕车送错了地。不，转身去附近广场，远望有一个黑影，走近一看，正是老郭，赤裸上身，睡在石凳上，齁声如雷!雪白的衬衫扔在地上，平时风度翩翩也荡然无存，象白娘子喝了雄黄酒，不顾了身事。我跑来跑去真的有点累，但和舒服的人在一起，心里格外愉悦和高兴，因把他们安全送回家了，也尽了一个朋友的责任和义务。

第二天回见他俩，一个说“昨晚喝得真痛快!人逢知已千杯少。”一个说:“兴奋、刺激，一觉睡天明，梦境里啥都有，什么房贷?忧父母?养小孩?那都不是事!高兴一时是一时，难得一聚。”是的!上有老下有少，谁都不不易呀。

小酌大饮，酒后不忘伴。每年三十夜，我习惯在家邀友喝酒,有好酒大家来分享。一次席散了约一个多小时，一个家属来找人，一听吓出我一身冷汗来，说他们一起走了约有一个时。他们走后，我冒着大雪，满村寻找，后在前村防三老汉家找见了。从此与人喝酒心有余悸。

饮酒莫酗酒，不劝酒，酒这东西，少饮养生，多喝伤身。数千年来酒文化，世代流传，无酒不欢，无酒不成席，无酒不成礼仪。

饮酒也是传统饮食文化的一种形式表现，古时文人骚客以酒会友，以喜乐而聚饮之，席间杯盏交晃，一唱一和，作诗赋歌，是种享受、一种境界，追求的是浪漫和气氛。

当今朋友相聚，大碗喝酒，喝的是直爽，喝的是豪气，喝出感情，喝出友谊。酒这东西，能把人喝哭，把人能喝笑，也把人能送走。但饮酒，各人走一经，解愁、排忧、解乏气、提精神。

喝酒十人九脾气，醉态表现各异，有的鼾睡，有的人摔东西骂人，也有的人醉翁之意不在酒，故为私利，背刺朋友，谮言他人，闹得七家浆水窝不酸，所以说酒也是人品的试金石!酒品即人品也，品性不端的人，慎重为友，远离之。

2025年8月28日

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祝新民，中共党员，土生土长的乾县人，热爱乡土文化，喜用文学记录乡村人的事与岁月的温情，数年主编了《祝家堡村志》，聚焦家乡村史、英烈、才俊及民俗平凡人生。百余篇散文随笔、故事杂谈散见于《今日头条》《盛世好文学》《行走人世间》《乾州故事》《大美西部》《山花烂漫》等文学网络平台。

平台编辑：刘立军，笔名乾州蕞娃，又名终南鲁人，初中语文教师，性木讷，爱文学。俯仰天地间 ，自知无所愧。返回搜狐，查看更多